Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim profesional Lava Cheese Chicken sebagai Area Manager. Kami sedang memperluas bisnis kami ke seluruh wilayah Jawa Timur dan mencari pemimpin visioner yang berdedikasi untuk mengemban tantangan ini. Sebagai Area Manager, Anda akan menjadi garda terdepan dalam pengembangan bisnis kami, bertanggung jawab atas kinerja operasional dan keuangan seluruh outlet di area tanggung jawab. Tugas utama Anda meliputi memastikan standar kualitas layanan dan produk terjaga, mengelola tim manajemen cabang, serta mengembangkan strategi penjualan agresif untuk mencapai target pertumbuhan bisnis yang disepakati. Kami mencari individu yang berjiwa besar, berorientasi pada hasil, dan mampu memimpin perubahan dalam lingkungan yang dinamis.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional dan keuangan seluruh outlet di wilayah tanggung jawab (di bawah naungan Lava Cheese Chicken).
- Mengawasi kualitas produk, standar layanan pelanggan, dan prosedur operasional perusahaan (SOP) di setiap cabang.
- Mengembangkan strategi pemasaran dan promosi lokal untuk meningkatkan volume penjualan dan jangkauan pasar.
- Melatih, mengarahkan, dan memotivasi tim manajemen cabang serta karyawan operasional secara berkala.
- Memantau performa outlet secara rutin dan melakukan evaluasi terhadap pencapaian target KPI bulanan/kuartalan.
- Mengelola inventaris bahan baku dan stok operasional secara efisien untuk mencegah kehilangan dan memastikan ketersediaan stok.
- Membangun hubungan baik dengan mitra pemasok dan komunitas lokal untuk mendukung ekspansi bisnis.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Sarjana (S1) dari segala jurusan, dengan keahlian manajemen bisnis atau F&B yang diutamakan.
- Pengalaman kerja minimal 3-5 tahun di industri F&B, Hospitality, atau Retail management.
- Pengalaman manajerial (Managing multiple outlets) adalah keuntungan tambahan yang sangat dihargai.
- Kemampuan analitis yang kuat dalam memantau laporan keuangan, laporan penjualan, dan budgeting.
- Komunikasi yang kuat, kepemimpinan yang efektif, dan kemampuan bekerja dalam tim yang solid.
- Berpengalaman dalam manajemen staf, rotasi kerja, dan pemecahan masalah operasional.
- Antusiasme tinggi terhadap pertumbuhan bisnis, target penjualan, dan pengembangan karir bersama perusahaan.