Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Warung Nusantara Heritage! Kami mencari Asisten Koki yang bersemangat untuk menghadirkan pengalaman kuliner autentik Sumatera bagi pelanggan kami. Dengan berbagai makanan khas seperti rendang, sate, dan gulai, Anda akan berperan penting dalam mempertahankan standar kualitas tinggi dan kebersihan dapur kami. Tim kami menawarkan lingkungan kerja dinamis dengan peluang belajar dan pengembangan karir.
Kenapa Bergabung dengan Kami?
- Menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar lokal
- Bekerja dalam tim yang solid dan saling mendukung
- Mendapatkan pelatihan khusus teknik memasak tradisional
- Benefit kesehatan dan bonus kinerja berkala
Tanggung Jawab
- Membantu mempersiapkan bahan makanan sesuai standar operasional
- Membantu memasak hidangan sesuai resep dan spesifikasi
- Mengatur dan menjaga kebersihan dapur serta peralatanMemonitor stok bahan makanan dan melaporkan kekurangan
- Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi makanan
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kelancaran operasional
- Melakukan tugas administratif terkait inventaris dan pesanan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/Sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai asisten koki atau posisi serupa
- Memahami dasar-dasar teknik memasak dan kebersihan makanan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking
- Komunikasi yang baik dan sikap kerja tim yang positif
- Ketersediaan untuk bekerja shift (pagi/malam/malam)
- Memiliki sertifikat keamanan pangan akan menjadi nilai tambah