Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim terbaik kami di Chef's Kitchen Group. Kami mencari seorang Asisten Koki yang berdedikasi dan bersemangat untuk berkontribusi pada kesuksesan dapur kami. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan belajar dari para ahli di industri kuliner dan berkontribusi pada pengalaman kuliner unik kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, komunitas yang mendukung, dan peluang karir yang jelas.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan-bahan makanan, seperti sayuran, buah, daging, dan ikan sesuai dengan standar resep.
- Membantu Chef Kepala dalam memotong dan mengolah bahan makanan.
- Melakukan pembersihan dapur dan peralatan masak secara berkala dan menyeluruh.
- Menyimpan bahan makanan dengan benar dan menjaga ketersediaan stok.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang ketat.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai asisten koki atau kitchen helper.
- Pemahaman yang baik tentang standar kebersihan dapur (HACCP) adalah nilai tambah.
- Kondisi fisik yang sehat dan mampu bekerja dalam kondisi panas.
- Berorientasi pada detail dan berorientasi pada hasil.
- Jika memiliki sertifikat kehalalan atau pelatihan kuliner, akan diuntungkan.