Deskripsi Pekerjaan
Skyline Lounge & Restaurant membuka peluang bagi profesional berbakat untuk bergabung sebagai Bartender. Kami mencari individu yang tidak hanya menguasai seni mixology, tetapi juga memiliki jiwa untuk menciptakan pengalaman sosial yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
Bergabunglah dengan tim elit kami di jantung Medan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, kompetitif, dan penuh inspirasi, di mana kreativitas Anda akan dihargai. Jika Anda siap untuk meningkatkan standar pelayanan minuman kami, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda hari ini.
Tanggung Jawab
- Menyajikan dan memasukkan minuman sesuai dengan resep standar dan preferensi unik pelanggan.
- Mengelola dan menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan penyimpanan stok minuman.
- Mengamati tren minuman global dan mengusulkan penambahan menu baru yang inovatif.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional, termasuk teknik penjualan tambahan (upselling).
- Menangani kasir dengan akurat dan mencatat transaksi harian dengan tepat.
- Membantu operasional harian bar, termasuk pengelolaan inventaris dan penggantian stok.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Bartender atau Server di restoran berbintang atau venue publik.
- Pemahaman mendalam tentang teknik pencampuran, gaya koktail, dan wiski.
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan bekerja efektif dalam tim.
- Ketertarikan tinggi terhadap kebersihan dan standar keamanan pangan.
- Kemampuan fisik untuk berdiri dan bergerak aktif selama jam kerja.
- Dokumen identitas yang sah (KTP) dan surat keterangan sehat (KRS).