Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari individu yang dinamis dan berorientasi pada hasil untuk mengisi posisi strategis sebagai Kepala RPH & QA sekaligus Sales & Marketing Specialist di Medan. Posisi ini dirancang bagi Anda yang memiliki pemahaman mendalam mengenai standar keamanan pangan (food safety) serta kemampuan komersial yang tajam untuk memperluas jangkauan pasar perusahaan.
Sebagai pemimpin operasional di Rumah Potong Hewan (RPH), Anda akan bertanggung jawab memastikan setiap proses, mulai dari penerimaan hingga pengemasan produk, memenuhi standar kualitas tertinggi. Secara bersamaan, Anda akan berperan sebagai motor penggerak bisnis, membangun kemitraan strategis, dan memaksimalkan volume penjualan melalui strategi pemasaran yang efektif.
Jika Anda adalah seorang profesional yang mampu menyeimbangkan ketelitian teknis operasional dengan kemampuan negosiasi yang andal, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional harian Rumah Potong Hewan (RPH) secara efisien dan aman.
- Menjaga dan memastikan standar Quality Assurance (QA) serta keamanan pangan sesuai regulasi pemerintah.
- Mengawasi alur proses produksi dari tahap awal hingga pengemasan untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga.
- Merancang dan mengimplementasikan strategi penjualan untuk mencapai target bulanan perusahaan.
- Membangun serta memelihara hubungan baik dengan pelanggan lama dan calon mitra bisnis strategis.
- Menganalisis tren pasar lokal di wilayah Medan untuk mengidentifikasi peluang pertumbuhan baru.
- Menyusun laporan kinerja operasional dan laporan pencapaian penjualan secara berkala kepada manajemen.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana di bidang Peternakan, Teknologi Pangan, Manajemen Bisnis, atau disiplin terkait.
- Pengalaman minimal 2-3 tahun dalam operasional RPH atau manajemen kualitas pangan (Quality Assurance).
- Memiliki rekam jejak yang terbukti dalam bidang Sales & Marketing, khususnya di industri FMCG atau pangan.
- Memahami regulasi keamanan pangan (seperti standar Halal, HACCP, atau GMP adalah nilai tambah).
- Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan mampu mengelola tim di lapangan.
- Memiliki keterampilan komunikasi, negosiasi, dan presentasi yang sangat baik.
- Bersedia ditempatkan dan beroperasi secara penuh di Medan, Sumatera Utara.