Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang profesional di bidang pengadaan barang yang teliti, dinamis, dan memiliki ketertarikan kuat di industri Food & Beverage (F&B)? Hype Gastro Indonesia sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Purchasing Staff untuk ditempatkan di wilayah Medan, Sumatera Utara.
Sebagai Purchasing Staff, Anda akan memegang peran kunci dalam menjaga kelancaran rantai pasok (supply chain) operasional outlet kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola pembelian bahan baku berkualitas, bernegosiasi dengan supplier untuk mendapatkan penawaran terbaik, serta mengontrol tingkat inventaris secara optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif, gaji yang kompetitif, tunjangan kesehatan, serta peluang karir yang jelas seiring dengan perkembangan bisnis perusahaan.
Bergabunglah bersama kami dan berkontribusilah secara langsung dalam menjaga standar kualitas dan efisiensi Hype Gastro Indonesia sebagai salah satu pelaku industri F&B terkemuka di Kota Medan!
Tanggung Jawab
- Mengelola dan memproses seluruh permintaan pembelian (Purchase Order) bahan baku F&B serta kebutuhan operasional harian secara tepat waktu.
- Melakukan survei pasar secara berkala untuk mencari supplier baru guna memastikan harga dan kualitas barang terbaik.
- Melakukan negosiasi harga, termin pembayaran, dan kontrak kerja sama dengan pihak ketiga atau vendor.
- Mengontrol serta menganalisis tingkat persediaan (inventory) barang untuk mencegah terjadinya kehabisan stok (stockout) maupun penumpukan barang.
- Melakukan koordinasi dengan tim gudang dan outlet untuk memastikan barang yang diterima dari supplier sesuai dengan spesifikasi, kuantitas, dan standar kualitas perusahaan.
- Menyusun laporan pembelian bulanan dan mengarsipkan seluruh dokumen transaksi pembelian secara rapi dan sistematis.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) semua jurusan, diutamakan Manajemen, Logistik, atau Administrasi Bisnis.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Purchasing Staff, lebih disukai yang memiliki latar belakang di industri F&B atau Hospitality.
- Memiliki kemampuan negosiasi yang kuat, komunikasi yang persuasif, serta jaringan supplier area Medan yang luas.
- Mahir dalam mengoperasikan Microsoft Office (terutama Excel untuk analisis data stok dan harga) serta terbiasa menggunakan sistem inventory/ERP.
- Detail-oriented, jujur, bertanggung jawab, serta mampu bekerja di bawah tekanan dengan tenggat waktu yang ketat.
- Domisili di Kota Medan dan sekitarnya.