Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan FKS Group sebagai spesialis Kontrol Kualitas dan Sistem, di mana Anda akan menjadi garda terdepan dalam memastikan standar keselamatan pangan tertinggi. Kami mencari profesional yang berdedikasi untuk mengelola sistem mutu dan melakukan pemantauan berkelanjutan terhadap produk kami di setiap lokasi produksi. Dalam peran strategis ini, Anda akan bertanggung jawab atas implementasi standar internasional seperti HACCP dan ISO, serta memimpin inisiatif perbaikan berkelanjutan untuk memastikan kepuasan pelanggan dan kepatuhan penuh terhadap regulasi pemerintah. Tantangan di sini bukan hanya tentang memeriksa produk, tetapi membangun budaya kualitas yang kuat di seluruh jaringan plant kami. Kami menawarkan lingkungan kerja profesional yang mendukung bagi mereka yang ingin mengembangkan karir di industri manufaktur pangan terkemuka.
Tanggung Jawab
- Memastikan pemenuhan sistem mutu, standar keamanan pangan, dan kepatuhan regulasi di setiap plant.
- Melakukan audit rutin dan inspeksi kualitas terhadap bahan baku, proses produksi, dan produk jadi.
- Mengelola dan mempertahankan sertifikasi sistem manajemen mutu (misalnya ISO 9001, HACCP).
- Mengidentifikasi masalah kualitas, menganalisis akar penyebab, dan merancang langkah perbaikan tindak lanjut.
- Melakukan pelatihan dan pendampingan kepada tenaga kerja produksi mengenai standar kebersihan dan kualitas.
- Memantau parameter kualitas produk secara berkala dan memverifikasi hasil uji laboratorium.
- Membuat laporan analisis kualitas bulanan dan memberikan rekomendasi strategis kepada manajemen.
Kualifikasi
- Sertifikat atau Gelar Sarjana (S1) dalam Teknologi Pangan, Kimia Industri, atau Teknik Manufaktur.
- Pengalaman kerja minimal 3-5 tahun di bidang Quality Control atau Quality Assurance di industri manufaktur pangan.
- Pemahaman mendalam tentang HACCP, GMP, dan standar keamanan pangan.
- Kemampuan analisis yang kuat untuk menilai data kualitas dan menentukan tindakan korektif.
- Kemampuan komunikasi yang efektif untuk berinteraksi dengan berbagai divisi (Operasional, HR, Manajemen).
- Berpengalaman menggunakan software manajemen kualitas (misalnya SAP, QMS software).
- Memiliki semangat tinggi terhadap kepatuhan regulasi dan peningkatan proses berkelanjutan.