Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Swalayan Saudara sebagai Restaurant Supervisor dan raih kesempatan emas untuk mengelola tim restoran profesional di Jepara, Jawa Tengah. Kami menawarkan gaji kompetitif, jenjang karir yang jelas, dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda. Dalam peran kunci ini, Anda akan menjadi arsitek pengalaman pelanggan yang luar biasa, memastikan operasi berjalan mulus dan standar layanan tertinggi tercapai setiap hari. Swalayan Saudara berkomitmen untuk mengembangkan bakat Anda melalui pelatihan intensif dan program pengembangan kepemimpinan yang dirancang khusus.
Sebagai bagian dari tim manajemen kami, Anda akan berkontribusi pada budaya kerja positif yang mengutamakan inovasi dan kerjasama. Perusahaan kami yang terkemuka di industri perhotelan menawarkan stabilitas karir dengan jaminan kesejahteraan dan bonus kinerja berdasarkan pencapaian. Jadilah bagian dari revolusi layanan makanan di Jawa Tengah dan wujudkan visi kami untuk menjadi destinasi kuliner pilihan dengan standar internasional.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasi harian restoran termasuk penjadwalan staf dan pengawasan kualitas layanan
- Melatih dan mengembangkan tim untuk meningkatkan standar pelayanan dan kepuasan pelanggan
- Memonitor inventaris bahan makanan dan menyiapkan pesanan suplai secara efisien
- Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan mengimplementasikan solusi perbaikan
- Menerapkan protokol keamanan dan kebersihan sesuai standar HACCP
- Membuat laporan kinerja harian/bulanan dan anggaran operasional
- Berkolaborasi dengan departemen pemasaran untuk promosi dan acara khusus
Kualifikasi
- Minimal 2 tahun pengalaman sebagai supervisor di industri restoran/hospitalitas
- Keahlian manajemen staf dan konflik yang terbukti efektif
- Pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan sanitasi
- Kemampuan komunikasi lisan dan tertulis yang unggul dalam Bahasa Indonesia
- Kemampuan analitik untuk manajemen inventaris dan kontrol biaya
- Keterampilan komputer dasar (MS Office, sistem POS)
- Ketersediaan bekerja shift malam dan akhir pekan
- Minat dalam industri kuliner dan inovasi layanan pelanggan