Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari seorang Senior Procurement Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Wisnu Ananda Jaya. Anda akan menjadi kunci dalam mengoptimalkan rantai pasokan restoran kami dengan mencari, mengembangkan, dan mengelola vendor berkualitas tinggi. Tanggung jawab utama Anda meliputi negosiasi kontrak, pemantauan kinerja vendor, dan memastikan kualitas barang sesuai standar operasional. Posisi ini memerlukan strategi proaktif untuk mengidentifikasi peluang penghematan biaya tanpa mengorbankan kualitas. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi dalam meningkatkan efisiensi operasional dan mencapai target pengadaan yang berkelanjutan.
Tanggung Jawab
- Mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengembangkan vendor baru untuk kebutuhan operasional restoran
- Melakukan negosiasi harga, kondisi pembayaran, dan kontrak dengan vendor untuk memperoleh ketentangan terbaik
- Memonitor kinerja vendor dan mengevaluasi kualitas produk secara berkala
- Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan barang sesuai jadwal operasional
- Menganalisis tren pasar untuk menemukan sumber alternatif dan peluang penghematan biaya
- Mengelola database vendor dan dokumen pengadaan secara sistematis
- Bekerja sama dengan tim operasional untuk memenuhi kebutuhan pengadaan yang tepat waktu
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 dalam Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 5 tahun di posisi procurement, dengan fokus pada industri restoran atau manufaktur
- Kemampuan negosiasi yang kuat dan pemahaman kontrak komersial
- Keahlian dalam manajemen vendor dan evaluasi kinerja
- Kemampuan analisis data untuk optimasi pengadaan dan pengendalian biaya
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam menjalin hubungan dengan vendor internal/eksternal
- Menguasai penggunaan software pengadaan dan sistem inventaris
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan untuk memenuhi deadline operasional