Deskripsi Pekerjaan
PT Ingin Food Indonesia, sebuah perusahaan yang berkembang pesat di industri makanan, dengan bangga mengumumkan pencarian individu berbakat untuk posisi kunci sebagai Spesialis QA & Sistem Keamanan Pangan. Kami sangat percaya bahwa kualitas dan keamanan produk adalah fondasi utama keberhasilan kami dan kepercayaan konsumen. Oleh karena itu, peran ini sangatlah vital, menempatkan Anda di garis depan dalam memastikan setiap produk yang kami hasilkan memenuhi standar tertinggi.
Sebagai Spesialis QA & Sistem Keamanan Pangan, Anda akan memiliki tanggung jawab strategis untuk merancang, membangun, mengimplementasikan, memelihara, dan terus mengembangkan seluruh sistem manajemen mutu (Quality Management System) dan sistem keamanan pangan (Food Safety Management System) di perusahaan kami. Ini mencakup memastikan kepatuhan terhadap regulasi nasional seperti BPOM dan sertifikasi Halal, serta standar internasional seperti HACCP, ISO 22000, bahkan hingga FSSC 22000. Anda akan menjadi arsitek di balik sistem yang menjamin konsistensi kualitas, meminimalkan risiko, dan meningkatkan reputasi merek kami.
Kami mencari profesional yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki kemampuan analitis yang tajam dan perhatian terhadap detail yang tak tergoyahkan. Anda diharapkan untuk proaktif dalam mengidentifikasi area perbaikan, merumuskan solusi inovatif, dan mendorong budaya peningkatan berkelanjutan di seluruh organisasi. Posisi ini menawarkan kesempatan unik untuk bekerja sama dengan berbagai departemen, mulai dari produksi, R&D, hingga rantai pasok, memastikan bahwa standar kualitas dan keamanan pangan terintegrasi di setiap tahapan proses. Jika Anda seorang profesional QA/FS yang bersemangat untuk membuat dampak nyata dan siap menghadapi tantangan di lingkungan manufaktur makanan yang dinamis, PT Ingin Food Indonesia adalah tempat yang tepat bagi Anda untuk mengembangkan karir dan mencapai potensi penuh Anda.
Sebagai Spesialis QA & Sistem Keamanan Pangan, Anda akan memiliki tanggung jawab strategis untuk merancang, membangun, mengimplementasikan, memelihara, dan terus mengembangkan seluruh sistem manajemen mutu (Quality Management System) dan sistem keamanan pangan (Food Safety Management System) di perusahaan kami. Ini mencakup memastikan kepatuhan terhadap regulasi nasional seperti BPOM dan sertifikasi Halal, serta standar internasional seperti HACCP, ISO 22000, bahkan hingga FSSC 22000. Anda akan menjadi arsitek di balik sistem yang menjamin konsistensi kualitas, meminimalkan risiko, dan meningkatkan reputasi merek kami.
Kami mencari profesional yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki kemampuan analitis yang tajam dan perhatian terhadap detail yang tak tergoyahkan. Anda diharapkan untuk proaktif dalam mengidentifikasi area perbaikan, merumuskan solusi inovatif, dan mendorong budaya peningkatan berkelanjutan di seluruh organisasi. Posisi ini menawarkan kesempatan unik untuk bekerja sama dengan berbagai departemen, mulai dari produksi, R&D, hingga rantai pasok, memastikan bahwa standar kualitas dan keamanan pangan terintegrasi di setiap tahapan proses. Jika Anda seorang profesional QA/FS yang bersemangat untuk membuat dampak nyata dan siap menghadapi tantangan di lingkungan manufaktur makanan yang dinamis, PT Ingin Food Indonesia adalah tempat yang tepat bagi Anda untuk mengembangkan karir dan mencapai potensi penuh Anda.
Tanggung Jawab
- Membangun dan mengembangkan sistem manajemen mutu (ISO 9001) serta sistem keamanan pangan (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000) sesuai standar nasional dan internasional.
- Memastikan implementasi efektif dari seluruh prosedur, kebijakan, dan instruksi kerja terkait QA/QC dan keamanan pangan di seluruh lini produksi.
- Melakukan audit internal secara berkala, serta mempersiapkan dan mendampingi audit eksternal oleh badan sertifikasi atau regulator (BPOM, LPPOM MUI).
- Menganalisis data kinerja mutu dan keamanan pangan, mengidentifikasi akar masalah, serta merumuskan tindakan korektif dan preventif (CAPA).
- Memberikan pelatihan dan sosialisasi terkait standar mutu dan keamanan pangan kepada karyawan di berbagai tingkatan.
- Mengelola dokumentasi sistem manajemen mutu dan keamanan pangan secara akurat, terkini, dan mudah diakses.
- Bekerja sama erat dengan tim produksi, R&D, pembelian, dan rantai pasok untuk memastikan kepatuhan standar dari bahan baku hingga produk jadi.
- Menyelidiki keluhan pelanggan terkait kualitas produk dan insiden keamanan pangan, serta merumuskan solusi yang efektif.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 di bidang Teknologi Pangan, Teknik Pangan, Bioteknologi, atau disiplin ilmu terkait.
- Pengalaman kerja minimal 2-3 tahun di posisi Quality Assurance (QA) atau Food Safety di industri makanan atau minuman, menjadi nilai tambah.
- Pemahaman mendalam tentang standar sistem manajemen mutu (ISO 9001) dan sistem keamanan pangan (HACCP, ISO 22000, GMP, SSOP).
- Memiliki pengetahuan yang kuat tentang regulasi BPOM dan persyaratan halal.
- Mampu melakukan audit internal; sertifikasi auditor internal ISO/HACCP akan menjadi keuntungan.
- Keterampilan analitis yang kuat, perhatian terhadap detail yang tinggi, dan kemampuan pemecahan masalah yang efektif.
- Mampu berkomunikasi dengan baik secara lisan maupun tulisan, serta bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Familiar dengan penggunaan software untuk dokumentasi dan pelaporan QA/FS.