Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Chocomory Cokelat Persada, sebuah perusahaan makanan terkemuka yang dikenal akan inovasi dan kualitas produk cokelatnya yang lezat. Kami membuka kesempatan bagi individu yang bersemangat dan teliti untuk mengisi posisi Staf QA/Regulasi di fasilitas produksi kami yang berlokasi di Cisarua, Jawa Barat.
Peran ini sangat krusial dalam memastikan setiap produk yang kami hasilkan tidak hanya memenuhi standar rasa tertinggi, tetapi juga mematuhi semua regulasi pemerintah yang berlaku. Sebagai bagian integral dari tim kami, Anda akan menjadi garda terdepan dalam menjaga reputasi dan kepercayaan konsumen terhadap merek Chocomory, dengan fokus utama pada pengelolaan dan pemantauan dokumen registrasi produk, perizinan, serta sertifikasi penting seperti BPOM dan Halal MUI.
Ini adalah kesempatan emas untuk berkontribusi langsung pada keamanan pangan, kualitas produk, dan keberlanjutan bisnis di industri makanan yang dinamis. Jika Anda memiliki pemahaman mendalam tentang standar kualitas dan regulasi pangan, serta keinginan kuat untuk memastikan kepatuhan di setiap langkah produksi, kami mengundang Anda untuk melamar. Chocomory menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif, kesempatan pengembangan profesional, dan kontribusi nyata dalam menciptakan produk cokelat terbaik Indonesia.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan mengurus dokumen registrasi produk ke Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) serta sertifikasi Halal MUI secara akurat dan tepat waktu.
- Memantau masa berlaku izin edar, sertifikasi, dan dokumen regulasi lainnya, serta memastikan proses perpanjangan dilakukan sebelum jatuh tempo.
- Menyiapkan dan meninjau dokumen-dokumen QA/Regulasi yang diperlukan untuk kepatuhan internal dan eksternal.
- Melakukan koordinasi dengan tim produksi dan departemen terkait untuk memastikan implementasi standar kualitas dan regulasi di seluruh tahapan proses.
- Membantu dalam pengembangan dan pemeliharaan Sistem Manajemen Mutu (QMS) dan standar keamanan pangan (misalnya GMP, HACCP).
- Melakukan audit internal berkala untuk memastikan kepatuhan terhadap prosedur dan standar yang telah ditetapkan.
- Mengikuti perkembangan terbaru mengenai peraturan dan regulasi pangan, BPOM, serta standar Halal.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Farmasi, atau bidang relevan lainnya.
- Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di bidang QA/Regulasi, terutama di industri makanan atau FMCG (Fast-Moving Consumer Goods).
- Memahami dengan baik regulasi BPOM dan persyaratan sertifikasi Halal.
- Mampu bekerja secara detail, teliti, dan memiliki kemampuan analitis yang kuat.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik, mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Menguasai penggunaan Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint).
- Bersedia ditempatkan secara penuh di Cisarua, Jawa Barat.