Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim dinamis Mogul Burger sebagai Supervisor Outlet F&B di lokasi kami di Tangerang! Jika Anda memiliki semangat untuk industri makanan dan minuman cepat saji, keahlian dalam memimpin tim, dan dedikasi untuk memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, kami mencari Anda.
Mogul Burger adalah merek kuliner yang berkembang pesat, dikenal dengan burger premium dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami percaya bahwa kekuatan tim adalah kunci keberhasilan, dan kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan memberdayakan. Sebagai Supervisor, Anda akan menjadi jantung operasional harian kami, memastikan standar kualitas tertinggi, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan.
Peran ini sangat cocok untuk individu yang proaktif, berorientasi pada hasil, dan memiliki kemampuan interpersonal yang kuat. Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi tim, mengelola operasional outlet, serta memastikan semua prosedur dan kebijakan perusahaan dijalankan dengan baik. Ini adalah kesempatan emas untuk mengembangkan karir Anda di industri F&B yang serba cepat dan menantang bersama Mogul Burger.
Kami menawarkan paket kompensasi yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan berikutnya dan menjadi bagian dari kisah sukses kami, kirimkan lamaran Anda sekarang!
Tanggung Jawab
- Mengawasi dan mengelola operasional harian outlet Mogul Burger, termasuk pembukaan dan penutupan.
- Memimpin, melatih, memotivasi, dan mengevaluasi kinerja tim staf F&B untuk mencapai target penjualan dan standar layanan.
- Memastikan kepuasan pelanggan yang optimal melalui pelayanan yang cepat, ramah, dan profesional.
- Mengelola inventaris, melakukan pemesanan stok, dan meminimalkan pemborosan.
- Menangani keluhan pelanggan dan masalah operasional dengan cepat dan efektif.
- Memastikan kebersihan, sanitasi, dan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan di seluruh area outlet.
- Menganalisis laporan penjualan dan operasional untuk mengidentifikasi area perbaikan dan peluang pertumbuhan.
- Melaksanakan kebijakan dan prosedur perusahaan serta memastikan kepatuhan tim.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal Diploma di bidang Perhotelan, Pariwisata, atau bidang terkait.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Supervisor di industri Makanan & Minuman (F&B), diutamakan di restoran cepat saji atau burger.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang serba cepat.
- Keterampilan komunikasi interpersonal yang sangat baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Mampu membuat keputusan cepat dan memiliki kemampuan penyelesaian masalah yang baik.
- Memahami operasional restoran, termasuk manajemen stok, HACCP, dan prosedur kasir.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.