Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari Burger Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sanur, Denpasar. Posisi ini merupakan kesempatan bagus bagi Anda yang passionate dalam dunia kuliner khususnya dalam penyajian burger premium.
Sebagai Burger Cook, Anda akan berperan penting dalam memastikan setiap burger yang disajikan memiliki kualitas tertinggi dengan cita rasa yang konsisten. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menyenangkan di salah satu lokasi wisata paling populer di Bali.
Tanggung jawab utama meliputi persiapan bahan-bahan berkualitas, memasak burger sesuai dengan standar yang ditetapkan, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan kepuasan pelanggan melalui pelayanan yang prima. Anda juga akan diajak untuk berkontribusi dalam pengembangan menu baru dan menjaga standar keamanan pangan.
Posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang supportive dengan peluang pengembangan karir jangka panjang bagi mereka yang menunjukkan dedikasi dan kemampuan cook yang excellent.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak burger sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan
- Memastikan kesegaran bahan baku dan pengelolaan inventaris bahan makanan
- Menjaga kebersihan dan keamanan area dapur sesuai standar kesehatan
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti grill, deep fryer, dan equipment lainnya
- Melakukan plating dan presentasi burger yang menarik dan menggugah selera
- Berkoordinasi dengan tim service untuk memastikan pesanan selesai tepat waktu
- Melaporkan setiap masalah terkait equipment atau kualitas makanan kepada supervisor
- Mematuhi semua prosedur keselamatan kerja dan standar hygiene yang berlaku
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK atau setara
- Pengalaman minimum 1 tahun sebagai Cook atau posisi serupa di restoran/fast food
- Memahami teknik memasak dan penanganan bahan makanan yang baik
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara independen
- Disiplin, jujur, dan memiliki attitude yang baik
- Mampu bekerja dalam shift termasuk weekend dan hari libur
- Berdomisili di Denpasar atau sekitarnya akan menjadi nilai tambah
- Menyukai dunia kuliner dan memiliki passion dalam cooking