Deskripsi Pekerjaan
PT DHK Jaya Manufacturing is seeking a dedicated and professional Dokter Hewan (Veterinarian) to join our poultry processing facility in Cikupa, Banten. In this pivotal role, you will be responsible for ensuring the highest standards of animal welfare, food safety, and regulatory compliance within our production line.
We are looking for a candidate who is passionate about public health and the integrity of the food supply chain. As a key member of our quality assurance team, you will implement rigorous veterinary standards to ensure that our operations meet both national and international quality benchmarks. We offer a supportive working environment, competitive compensation packages, and significant opportunities for long-term career growth within our manufacturing division.
Tanggung Jawab
- Melakukan pengawasan ante-mortem dan post-mortem pada unggas di rumah pemotongan sesuai standar kesehatan hewan.
- Memastikan seluruh proses pemotongan memenuhi persyaratan Halal dan standar higiene sanitasi pangan yang ketat.
- Melakukan monitoring kualitas kesehatan unggas sebelum dan sesudah proses pemotongan.
- Mengelola dan memelihara dokumentasi kesehatan serta laporan pemeriksaan secara sistematis.
- Memberikan edukasi kepada staf operasional mengenai prosedur penanganan hewan yang manusiawi dan higienis.
- Berkoordinasi dengan otoritas kesehatan hewan setempat untuk memastikan kepatuhan regulasi.
- Mengidentifikasi dan melakukan tindakan pencegahan terhadap potensi kontaminasi produk.
Kualifikasi
- Gelar profesi Dokter Hewan (drh) dari universitas terakreditasi.
- Memiliki Surat Tanda Registrasi (STR) Veteriner yang masih berlaku.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di industri peternakan atau rumah pemotongan hewan (RPH/RPA).
- Memahami regulasi keamanan pangan, standar Halal, dan praktik Good Manufacturing Practices (GMP).
- Memiliki integritas tinggi, ketelitian dalam pengawasan, dan kemampuan analisis yang baik.
- Mampu bekerja dalam sistem shift dan lingkungan pabrik yang dinamis.
- Domisili di Cikupa atau wilayah Banten sekitarnya lebih disukai.