Deskripsi Pekerjaan
PT Crustacea Hasil Budidaya, bagian dari HARINDRA GROUP, adalah perusahaan pionir di industri budidaya udang dengan operasi strategis di Sumbawa NTB. Kami membuka peluang karir untuk Manager Tambak Udang yang berdedikasi untuk memimpin operasional produksi di lokasi Surabaya. Tanggung jawab utama Anda mengelola seluruh siklus produksi udang mulai dari pemeliharaan benih, pengendalian kualitas air, hingga optimasi hasil panen. Anda akan berperan krusial dalam memastikan produktivitas maksimal, efisiensi biaya, dan kepatuhan terhadap standar kualitas dan keamanan lingkungan.
Dengan mengintegrasikan teknologi terkini dan praktik budidaya berkelanjutan, Anda akan mengembangkan strategi operasional yang inovatif untuk meningkatkan volume produksi sambil menjaga keseimbangan ekosistem. Anda akan bekerja sama dengan tim multidisiplin untuk memastikan target produksi tercapai dan berkontribusi pada pertumbuhan bisnis HARINDRA GROUP di sektor perikanan Indonesia.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional harian tambak udang termasuk pemantauan kualitas air, kesehatan udang, dan pertumbuhan populasi
- Membimbing dan mengawasi tim teknis serta operasional untuk mencapai target produksi bulanan/kuartalan
- Melakukan perencanaan dan pengendalian anggaran operasional termasuk pakan, obat-obatan, dan utilitas
- Melakukan analisis data produksi untuk mengidentifikasi tren dan mengoptimalkan praktik budidaya
- Mengembangkan dan melaksanakan protokol kesehatan hewan dan pengendalian hama/penyakit
- Mengkoordinasi logistik distribusi hasil panen ke pasar tujuan
- Melakukan evaluasi kinerja tim dan implementasi program pengembangan sumber daya manusia
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Perikanan, Ilmu Hayati, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 5 tahun di posisi manajerial di industri budidaya perairan
- Pemahaman mendalam tentang teknologi budidaya udang intensif dan sistem manajemen kualitas air
- Kemampuan analisis data produksi dan pengalaman menggunakan software monitoring
- Kemampuan manajerial yang terbukti dalam mengelola tim minimal 15 orang
- Sertifikasi manajemen mutu ISO 22001/HACCP akan menjadi nilai tambah
- Komunikasi yang efektif dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan adaptif terhadap perubahan kondisi operasional