Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki semangat tinggi di dunia kuliner dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis? Mogul Burger saat ini sedang mencari individu berbakat dan energik untuk posisi Staff Dapur di Medan. Kami berkomitmen menyajikan pengalaman burger terbaik bagi pelanggan kami, dan Anda akan menjadi jantung dari operasional dapur kami.
Sebagai Staff Dapur, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan standar kualitas makanan tetap terjaga, menjaga kebersihan area kerja, dan mendukung kelancaran operasional harian. Kami mencari seseorang yang disiplin, sigap, dan memiliki keinginan untuk berkembang bersama brand kuliner yang sedang berkembang pesat di Sumatera Utara.
Jika Anda adalah orang yang detail-oriented, mampu bekerja di bawah tekanan, dan memiliki komitmen tinggi terhadap standar kebersihan makanan, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan keluarga besar Mogul Burger.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku makanan sesuai dengan standar resep Mogul Burger.
- Memasak dan menyajikan burger serta produk sampingan dengan kualitas dan presentasi yang konsisten.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur sesuai standar keamanan pangan (HACCP).
- Mengelola stok bahan makanan dan melakukan inventarisasi secara berkala.
- Bekerja sama dengan tim kasir dan pelayanan untuk memastikan pesanan pelanggan tepat waktu.
- Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan menjaga perawatannya.
- Membantu tugas-tugas operasional dapur lainnya sesuai arahan supervisor.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga/Perhotelan).
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi kitchen/dapur (diutamakan di industri fast food).
- Memiliki pemahaman yang baik tentang standar kebersihan dan sanitasi makanan.
- Disiplin, jujur, dan memiliki etos kerja yang kuat.
- Mampu bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk (shift).
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
- Berdomisili di Medan dan sekitarnya.