Deskripsi Pekerjaan
Kadai Kawa adalah restoran Nusantara yang menawarkan pengalaman kuliner autentik dengan nuansa Minang yang khas di Jakarta Selatan. Kami menc Administrator yang berdedikasi untuk memastikan operasi harian berjalan lancar dan efisien. Dalam peran ini, Anda akan menjadi tulang punggung tim kami, mengelompokkan inventaris, mengoptimalkan jadwal staf, dan memastikan standar layanan pelanggan tetap tinggi. Anda akan berkolaborasi erat dengan manajemen untuk mengembangkan strategi operasional dan meningkatkan produktivitas. Idealnya, kandidat yang bersemangat akan memiliki pengalaman di industri F&B dan kemampuan komunikasi yang luar biasa untuk berinteraksi dengan berbagai pemangku kepentingan. Bergabunglah dengan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Tanggung Jawab
- Mengelola inventaris bahan baku dan peralatan restoran
- Membuat dan memelihara jadwal kerja staf dengan efisien
- Memonitor dan melaporkan keuangan operasional harian
- Mengkoordinasikan rekrutmen, pelatihan, dan evaluasi kinerja staf
- Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan
- Mengelola reservasi dan interaksi dengan pelanggan
- Berkoordinasi dengan pemasok untuk optimasi persediaan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun di posisi administrasi F&B
- Kemampuan komunikasi dan negosiasi yang unggul
- Kemampuan organisasi dan manajemen waktu yang efektif
- Kemampuan analisis data untuk laporan operasional
- Penguasaan MS Office (Word, Excel, Outlook)
- Integritas tinggi dan etika kerja profesional
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan menyelesaikan masalah