Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah Sebagai Anggota Tim Dapur di Private Advertiser - Tuban!
Apakah Anda memiliki semangat untuk kuliner dan dedikasi terhadap kebersihan serta efisiensi di dapur? Private Advertiser, sebuah entitas yang dinamis dalam industri hospitaliti, sedang mencari Anggota Tim Dapur yang bersemangat dan bertanggung jawab untuk bergabung dengan tim kami di Kabupaten Tuban, Jawa Timur. Ini adalah kesempatan emas bagi individu yang ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
Sebagai Anggota Tim Dapur, Anda akan menjadi jantung operasional kami, memastikan setiap hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Peran Anda sangat krusial dalam menjaga dapur tetap bersih, terorganisir, dan berfungsi secara optimal, sekaligus mendukung para koki dan seluruh staf dapur. Kami mencari seseorang yang proaktif, berorientasi pada detail, dan mampu bekerja dengan cepat di lingkungan yang serba cepat. Jika Anda siap untuk mengembangkan keterampilan Anda, bekerja dalam tim yang solid, dan menjadi bagian dari tim yang bangga akan setiap hidangan yang disajikan, kami mengundang Anda untuk melamar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pengembangan, dan kompensasi yang kompetitif.
Mari bersama-sama menciptakan hidangan lezat dan pengalaman tak terlupakan bagi setiap tamu kami!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan makanan, mencuci, memotong, dan mengukur sesuai resep standar operasional (SOP) yang ditentukan.
- Membantu proses memasak dan mengolah berbagai jenis makanan sesuai instruksi Chef atau kepala dapur.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja dapur, peralatan, serta perkakas secara rutin dan ketat.
- Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan.
- Melakukan penataan dan penyimpanan bahan makanan secara rapi dan higienis sesuai standar FIFO (First In, First Out).
- Mendukung kelancaran operasional dapur secara keseluruhan, termasuk membantu dalam penerimaan barang dan pencucian piring/peralatan.
- Berpartisipasi aktif dalam rapat tim dapur dan pelatihan yang diselenggarakan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMP/SMA sederajat, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau perhotelan.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi yang sama atau di lingkungan dapur restoran/hotel.
- Memiliki pemahaman dasar tentang kebersihan dan sanitasi makanan (food hygiene) serta praktik keselamatan dapur.
- Mampu bekerja dalam tim, memiliki inisiatif tinggi, dan dapat mengikuti arahan dengan baik.
- Memiliki stamina fisik yang baik dan mampu bekerja dalam jadwal yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Jujur, disiplin, teliti, dan memiliki etos kerja yang kuat.
- Bersedia belajar dan mengembangkan keterampilan baru di bidang kuliner.