Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kreatif kami sebagai seorang Artisan Pastry yang berdedikasi di Azyan Pastry. Kami mencari seseorang yang memiliki passion tinggi dalam dunia kuliner, terutama dalam pembuatan dan dekorasi pastry yang presisi dan artistik. Sebagai seorang seniman pastry, Anda akan berperan dalam menciptakan produk visual yang menakjubkan dan rasa yang memuaskan pelanggan. Kami mencari kandidat yang jujur, teliti, dan memiliki jiwa seni yang kuat untuk membawa estetika dan kualitas ke dalam setiap produk kami.
Tanggung Jawab
- Membuat adonan, kue kering, dan pastry dengan standar kualitas dan rasa yang tinggi.
- Menyelesaikan dekorasi pastry yang detail, artistik, dan sesuai dengan tren terkini.
- Mempertahankan standar kebersihan dan higienitas dapur yang ketat sesuai regulasi.
- Mengikuti resep dan spesifikasi produk yang telah ditentukan dengan akurat.
- Mengelola persediaan bahan baku dan memantau stok secara berkala.
- Bekerja sama dengan tim koki dan staf lain untuk menjaga alur produksi yang efisien.
Kualifikasi
- Pengalaman min. 1 tahun dalam bidang pastry, bakery, atau katering.
- Menguasai teknik dasar dan lanjutan dalam pembuatan dan dekorasi pastry.
- Punya rasa seni yang baik dan perhatian terhadap detail visual.
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP).
- Tersedia untuk bekerja secara full time dan siap sedia.
- Memiliki semangat tinggi untuk belajar hal-hal baru dan mengembangkan keterampilan.