Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan CV Ara Vegan Food sebagai Asisten Koki Vegan dan mulailah perjalanan kuliner yang menginspirasi di dunia masakan vegan! Kami mencari individu yang bersemangat, energik, dan memiliki minat mendalam untuk belajar serta berkontribusi dalam menciptakan hidangan vegan yang lezat dan inovatif. Ini adalah kesempatan emas untuk bekerja langsung dengan para profesional koki vegan berpengalaman, memperkaya pengetahuan Anda tentang bahan-bahan nabati, teknik memasak sehat, dan filosofi di balik kuliner vegan.
CV Ara Vegan Food dikenal karena komitmennya terhadap kualitas, keberlanjutan, dan kreativitas dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Sebagai Asisten Koki, Anda akan menjadi bagian integral dari tim dapur kami, membantu dalam persiapan bahan, proses memasak, hingga penyajian. Kami percaya pada pengembangan potensi karyawan, sehingga Anda tidak hanya akan mendapatkan gaji yang kompetitif dan asuransi kesehatan, tetapi juga akses ke program pelatihan dan pengembangan karir yang dirancang untuk membantu Anda tumbuh menjadi koki profesional yang handal.
Jika Anda memiliki dedikasi untuk belajar, semangat untuk kuliner vegan, dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis di Lakarsantri, Jawa Timur, maka CV Ara Vegan Food adalah tempat yang tepat untuk Anda. Mari bersama-sama menciptakan pengalaman kuliner vegan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami!
Tanggung Jawab
- Membantu Kepala Koki dan Koki Lain dalam persiapan bahan makanan vegan (memotong, mencuci, mengukur).
- Menyiapkan peralatan dapur dan area kerja agar selalu bersih dan higienis sebelum dan sesudah penggunaan.
- Membantu proses memasak sesuai dengan resep standar dan instruksi dari koki senior.
- Memastikan kebersihan dan kerapian dapur, termasuk mencuci piring, peralatan, dan menjaga kebersihan lantai.
- Menyimpan bahan makanan dengan benar sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Membantu penerimaan dan pengecekan stok bahan baku.
- Mempelajari resep-resep baru dan teknik memasak vegan dari koki profesional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMP/SMA atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 6 bulan di dapur restoran atau katering menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan melamar).
- Memiliki minat yang kuat dalam masakan vegan dan ingin belajar lebih lanjut.
- Mampu bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Disiplin, jujur, rajin, dan memiliki inisiatif tinggi.
- Bersedia bekerja shift dan pada hari libur jika diperlukan.
- Memiliki pemahaman dasar tentang kebersihan dan keamanan pangan.
- Domisili di Lakarsantri, Jawa Timur atau bersedia ditempatkan di area tersebut.