Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Erajaya sebagai Assistant Store Manager (Restaurant) dan menjadi bagian dari tim kami yang dinamis di industri F&B yang berkembang pesat. Sebagai Assistant Store Manager, Anda akan berperan penting dalam mengelola operasional harian restoran kami, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan mendukung manajemen dalam mencapai target bisnis.
Posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kepemimpinan Anda dalam lingkungan F&B yang kompetitif. Anda akan terlibat dalam berbagai aspek manajemen toko, termasuk pelatihan karyawan, pengendalian inventaris, pemantauan kualitas layanan, dan implementasi standar operasional perusahaan.
Erajaya mencari individu yang bersemangat, berdedikasi, dan memiliki pengalaman di sektor F&B untuk membantu kami terus meningkatkan standar layanan dan efisiensi operasional. Jika Anda adalah seorang profesional yang siap mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan tim kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Membantu Manajer Toko dalam mengelola operasional harian restoran
- Memastikan standar layanan pelanggan yang tinggi dan memecahkan masalah pelanggan secara efektif
- Mengawasi dan melatih karyawan untuk memastikan kinerja optimal
- Mengelola inventaris dan memastikan stok produk terjaga dengan baik
- Menerapkan standar operasional perusahaan dan kebijakan keamanan pangan
- Melakukan analisis penjualan dan memberikan laporan kepada manajemen
- Menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif untuk tim
- Mendukung dalam rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Assistant Store Manager atau posisi kepemimpinan di industri F&B
- Memahami operasional restoran dan standar layanan pelanggan
- Kemampuan kepemimpinan yang baik dan kemampuan untuk mengelola tim
- Pengetahuan tentang manajemen inventaris dan kontrol stok
- Kemampuan komunikasi yang efektif dan interpersonal yang baik
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mengatasi masalah dengan cepat
- Memiliki integritas tinggi dan komitmen terhadap kualitas
- Memiliki gelar sarjana dalam bidang Manajemen Hotel atau terkait akan menjadi nilai tambah