Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari seorang Assisten Masak yang berdedikasi dan berbakat untuk bergabung dengan tim di restoran kami di Cimahi Tengah. Sebagai Assisten Masak, Anda akan menjadi bagian penting dalam operasi dapur kami, membantu menciptakan hidangan lezat yang memuaskan pelanggan.
Tanggung jawab utama Anda termasuk memasak, merebus, menggoreng, dan berbagai teknik memasak lainnya sesuai standar kualitas restoran. Anda juga akan mendukung operasional harian restoran dengan memastikan persiapan bahan makanan yang tepat, menjaga kebersihan dapur, dan bekerja sama dengan tim untuk memastikan layanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
Dengan pengalaman memasak yang solid dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan, Anda akan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda bersama tim profesional kami.
Tanggung Jawab
- Memasak berbagai hidangan sesuai resep dan standar kualitas restoran
- Melakukan teknik memasak seperti merebus, menggoreng, dan menggoreng dengan benar
- Membantu dalam persiapan bahan makanan dan bumbu-bumbu
- Menjaga kebersihan dan keteraturan area dapur
- Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi makanan
- Bekerja sama dengan koki kepala dan staf dapur lainnya
- Membantu dalam pengelolaan persediaan bahan makanan
- Mengikuti instruksi dan panduan dari koki kepala
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai asisten masak atau posisi serupa
- Memahami berbagai teknik memasak dan metode persiapan makanan
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu
- Komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim
- Komitmen terhadap kebersihan dan keamanan pangan
- Kesabaran dan ketelitian dalam pekerjaan
- Siapa untuk bekerja dalam shift yang tidak tetap jika diperlukan
- Memiliki sertifikat keamanan pangan adalah nilai tambah