Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang pemimpin operasional yang berpengalaman di industri pengolahan makanan atau produk konsumen? Private Advertiser saat ini membuka kesempatan karir strategis sebagai Asisten Manajer Produksi untuk fasilitas pengolahan kelapa kami yang berlokasi di Patumbak, Sumatera Utara. Kami mencari individu yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim profesional kami dalam skala produksi yang dinamis.
Sebagai Asisten Manajer Produksi, peran utama Anda adalah memastikan seluruh lini produksi berjalan dengan efisiensi maksimal, memenuhi standar kualitas produk yang ketat, dan mencapai target output harian sesuai tenggat waktu. Anda akan bertanggung jawab mengawasi operasional dari hulu ke hilir, mulai dari penerimaan bahan baku kelapa hingga proses pengemasan akhir. Posisi ini menuntut ketelitian tinggi dan kemampuan adaptasi yang cepat terhadap tantangan di lapangan.
Kami menghargai inovasi dan efisiensi. Oleh karena itu, Anda akan diberi ruang untuk mengimplementasikan strategi perbaikan berkelanjutan (continuous improvement) guna meningkatkan produktivitas pabrik secara keseluruhan. Selain lingkungan kerja yang suportif dan profesional, kami menawarkan paket kompensasi yang kompetitif, asuransi kesehatan yang komprehensif, serta jalur pengembangan karir yang jelas bagi mereka yang menunjukkan performa luar biasa.
Bergabunglah dengan kami untuk membangun masa depan industri produk konsumen yang berkelanjutan di Sumatera Utara.
Tanggung Jawab
- Mengoordinasikan dan mengawasi operasional harian di fasilitas pengolahan kelapa untuk memastikan target produksi tercapai.
- Menyusun jadwal kerja staf dan operator produksi serta memastikan optimalisasi tenaga kerja di setiap shift.
- Memastikan seluruh proses produksi mematuhi standar keamanan pangan, HACCP, dan regulasi kualitas yang berlaku.
- Mengidentifikasi area inefisiensi dan memberikan solusi taktis untuk meminimalkan limbah (waste) serta biaya operasional.
- Melakukan pengawasan berkala terhadap kondisi mesin produksi dan berkoordinasi dengan tim maintenance untuk perawatan rutin.
- Menyusun laporan kinerja produksi harian dan bulanan yang akurat untuk dilaporkan kepada Manajer Produksi.
- Menjamin penerapan standar Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) di seluruh area produksi.
- Memberikan pelatihan dan coaching kepada tim lapangan untuk meningkatkan kompetensi teknis dan kedisiplinan kerja.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Teknik Industri, Teknologi Pangan, atau bidang teknik terkait.
- Pengalaman kerja minimal 3-5 tahun sebagai supervisor atau asisten manajer di industri manufaktur/pengolahan makanan.
- Memahami proses pengolahan kelapa atau produk turunan kelapa merupakan nilai tambah yang besar.
- Memiliki pengetahuan mendalam mengenai sistem manajemen mutu seperti ISO 9001, HACCP, dan sertifikasi Halal.
- Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan pengalaman mengelola tim operasional dalam jumlah besar.
- Mahir dalam pemecahan masalah (problem solving) dan mampu bekerja di bawah tekanan target produksi.
- Memiliki kemampuan analisis data operasional yang baik.
- Bersedia untuk bekerja dengan sistem shift dan berlokasi di area Patumbak, Deli Serdang.