Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di CV Rami Hospitality! Kami sedang mencari talenta hebat untuk posisi Bar Supervisor yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab atas kepemimpinan operasional harian bar, memastikan standar pelayanan yang luar biasa, kualitas produk, serta efisiensi operasional yang optimal. Anda akan menjadi garda terdepan dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, dari minuman yang disajikan dengan sempurna hingga suasana bar yang nyaman dan menyenangkan. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat, serta kemampuan komunikasi yang baik untuk memandu dan menginspirasi tim bar. Bergabunglah bersama kami untuk mengembangkan karir Anda di industri perhotelan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan memanfaatkan potensi maksimal Anda.
Tanggung Jawab
- Memimpin dan mengawasi operasional bar harian sesuai standar perusahaan.
- Mengelola inventaris minuman, bahan baku, dan peralatan bar untuk menghindari kehilangan dan kerusakan.
- Memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dan pengalaman yang positif di area bar.
- Melatih, memandu, dan menginspirasi staf bar untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
- Menangani keluhan atau masalah pelanggan dengan cepat dan solutif.
- Mengawasi anggaran bar dan memastikan penggunaan dana yang efisien.
- Bertanggung jawab atas penataan (layout) dan kebersihan area bar secara menyeluruh.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun dalam peran Bar Supervisor atau Barista.
- Pemahaman yang kuat tentang operasional bar, mixology, dan manajemen stok.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.
- Bersedia bekerja dalam jam kerja yang fleksibel, termasuk akhir pekan, hari libur, dan malam hari.
- Fisik sehat dan mampu berdiri dalam waktu lama dan bekerja di bawah tekanan.
- Pendidikan minimal SMA/Sederajat.