Deskripsi Pekerjaan
Easy Groovy Restaurant & Bar sedang mencari seorang Barista yang berbakat, dinamis, dan ramah untuk bergabung dengan tim hospitality kami di Yogyakarta. Jika Anda memiliki passion dalam seni pembuatan kopi dan minuman kreatif, serta senang berinteraksi dengan pelanggan dalam atmosfer restoran yang menyenangkan, ini adalah kesempatan karir terbaik untuk Anda!
Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, kompetitif, dan berbagai benefit menarik untuk memastikan kesejahteraan tim kami terjamin.
Benefit & Fasilitas Kerja:
- Gaji pokok kompetitif beserta uang transport dan makan harian.
- Tips menarik langsung dari tamu.
- Tunjangan Hari Raya (THR).
- Jaminan sosial lengkap: BPJS Kesehatan, BPJS Ketenagakerjaan, dan Dana Pensiun yang dibayarkan oleh perusahaan.
- Uang lembur yang dibayar transparan beserta bonus performa.
- Hak cuti tahunan sebanyak 12 hari per tahun.
Tanggung Jawab
- Membuat, menyiapkan, dan menyajikan berbagai jenis minuman hangat maupun dingin (kopi, teh, mocktail, dll) sesuai dengan standar resep Easy Groovy.
- Mengoperasikan, membersihkan, dan merawat mesin espresso serta seluruh peralatan bar secara berkala.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, responsif, dan profesional untuk menciptakan pengalaman bersantap yang berkesan.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas seluruh area bar dan area makan tamu sesuai standar sanitasi.
- Mengelola persediaan (inventory) bahan baku bar dan berkoordinasi untuk pemesanan ulang bahan baku.
- Membantu merekomendasikan menu minuman yang sesuai dengan selera pelanggan secara proaktif.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Barista di kafe, restoran, atau bar (fresh graduate dengan sertifikasi pelatihan barista dipersilakan melamar).
- Memiliki pengetahuan dasar yang baik mengenai biji kopi, teknik ekstraksi espresso, latte art, dan pembuatan minuman non-kopi.
- Keterampilan komunikasi yang luar biasa dan berkepribadian ramah (customer-oriented).
- Mampu bekerja dengan cepat, tepat, dan tetap tenang di bawah tekanan saat kondisi restoran ramai.
- Memiliki ketelitian tinggi dalam menjaga kebersihan peralatan bar dan kualitas rasa minuman.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional.