Deskripsi Pekerjaan
Jika Anda memiliki passion yang mendalam untuk kopi dan ingin mengembangkan keterampilan barista dalam lingkungan yang dinamis, Kedai Masjarakat membuka kesempatan karier yang menarik. Kami adalah kafe berbasis komunitas yang menggabungkan seni penyeduhan kopi dengan misi sosial, mencari individu yang tidak hanya ahli dalam kopi tetapi juga berdedikasi untuk memberikan dampak positif.
Bergabunglah dengan tim kami untuk mengasah keahlian dalam menyeduh espresso, mengelola berbagai metode ekstraksi kopi, dan berinteraksi dengan pelanggan yang beragam. Anda akan berkontribusi pada budaya kafe yang inklusif sambil belajar dari barista berpengalaman. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pengembangan profesional dan kesempatan untuk berpartisipasi dalam program pelatihan berkala. Posisi ini memungkinkan Anda menggabungkan cinta terhadap kopi dengan kontribusi sosial yang berarti.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar kualitas
- Mengoperasikan dan merawat peralatan kafe (mesin espresso, grinder, dll)
- Melayani pelanggan dengan ramah, menjawab pertanyaan menu, dan menerima pesanan
- Maintain kebersihan dan hygiene area kerja dan peralatan
- Memastikan stok bahan kopi dan snack tersedia
- Berpartisipasi dalam pelatihan keterampilan barista baru
- Membantu mengembangkan resep kopi inovatif
- Dokumentasi inventaris dan pelaporan operasional harian
Kualifikasi
- Minimal pengalaman 1 tahun sebagai barista atau posisi serupa
- Pengetahuan komprehensif tentang varietas kopi, metode penyeduhan, dan roasting
- Kemampuan komunikasi yang baik dan service-oriented
- Kemampuan bekerja dalam tim dan mengelola multitasking
- Kepatuhan terhadap standar keamanan dan hygiene makanan
- Ketersediaan bekerja shift termasuk akhir pekan dan hari libur
- Kemampuan dasar dalam mengoperasikan POS system
- Integritas tinggi dan etika kerja yang profesional