Deskripsi Pekerjaan
Toko Kopi Klasik saat ini sedang membuka kesempatan karir bagi Anda yang berjiwa dinamis, ramah, dan memiliki passion tinggi di industri kopi untuk bergabung sebagai Barista di cabang Kelapa Dua, Banten. Kami mencari individu yang tidak hanya terampil dalam meracik kopi, tetapi juga mampu memberikan kehangatan dan kenyamanan bagi setiap pelanggan melalui pelayanan yang prima.
Sebagai Barista di Toko Kopi Klasik, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menyajikan produk berkualitas tinggi, memberikan rekomendasi menu makanan dan minuman terbaik (upselling), serta menciptakan pengalaman nongkrong yang tak terlupakan bagi pengunjung. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, kasual, penuh pembelajaran, serta kesempatan untuk mengembangkan keahlian profesional Anda di dunia food & beverage (F&B).
Tanggung Jawab
- Menyajikan dan meracik berbagai menu kopi (espresso-based, manual brew) serta minuman non-kopi sesuai dengan standar kualitas Toko Kopi Klasik.
- Menyapa pelanggan dengan ramah tamah, memberikan rekomendasi (suggestive selling) produk makanan dan minuman yang sesuai dengan selera pelanggan.
- Mengoperasikan, merawat, dan menjaga kebersihan mesin espresso, grinder, serta seluruh peralatan bar secara berkala.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan higienitas area bar serta area makan (dining area) demi kenyamanan pelanggan.
- Melayani proses transaksi pembayaran pelanggan secara ramah dan teliti menggunakan sistem kasir POS (Point of Sale).
- Melakukan inventarisasi harian bahan baku bar dan memastikan ketersediaan stok sebelum operasional dimulai.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau Pariwisata).
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista (pengalaman di coffee shop lokal/modern menjadi nilai tambah yang besar).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi, teknik ekstraksi espresso, serta kemampuan latte art dasar.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik, ramah, murah senyum, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan (customer service-oriented).
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan tetap tenang di bawah tekanan situasi sibuk (peak hours).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional.
- Berpenampilan bersih, rapi, menarik, serta menjaga standar sanitasi pribadi yang tinggi.