Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion yang kuat terhadap dunia kopi dan ingin mengembangkan karir di industri Hospitality & Tourism yang dinamis? Kami mencari seorang Barista profesional yang siap berkontribusi dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Dalam peran ini, Anda akan menjadi garda terdepan kami dalam menyajikan minuman berkualitas tinggi dengan pelayanan yang ramah dan responsif.
Kami mengutamakan standar kebersihan yang presisi, keserbagunaan dalam operasional bar, dan teamwork yang solid. Jika Anda memiliki jiwa yang aktif, peduli pada detail dan estetika visual, serta siap untuk tumbuh bersama tim kami, kami mengundang Anda untuk bergabung dan menjadi bagian dari keluarga kami.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan minuman dan makanan dengan standar kualitas dan rasa yang konsisten sesuai dengan resep.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, profesional, dan responsif untuk memastikan kepuasan tamu.
- Menjaga kebersihan area bar, meja, dan seluruh peralatan kerja agar selalu dalam kondisi optimal.
- Memastikan peralatan mesin kopi dan alat lainnya beroperasi dengan baik dan berjalan lancar.
- Mengelola stok bahan baku (biji kopi, susu, dan lainnya) secara efisien dan memperbarui inventaris.
- Menyajikan menu dengan penampilan yang menarik dan mematuhi protetipe visual.
- Bekerja sama dengan tim lainnya untuk menjalankan operasional restoran dengan lancar.
Kualifikasi
- Pengalaman bekerja sebagai barista (disukai, namun tidak wajib bagi yang bersemangat belajar).
- Kemampuan dasar dalam menggunakan mesin kopi dan teknik brewing yang baik.
- Kemampuan membuat latte art dan menyiapkan berbagai variasi minuman kopi.
- Komunikasi interpersonal yang baik dan kemampuan berinteraksi dengan pelanggan dengan santun.
- Kepedulian yang tinggi terhadap detail, kebersihan, dan estetika tampilan makanan/minuman.
- Kemampuan bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang sibuk.
- Standar kebersihan diri yang baik dan disiplin waktu.