Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang pencinta kopi dengan semangat tinggi untuk memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan? Ahjumma's Kitchen Surabaya saat ini sedang mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis.
Di Ahjumma's Kitchen, kami tidak hanya menyajikan makanan Korea yang otentik, tetapi juga menciptakan suasana yang hangat dan ramah. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah dari area minuman kami, memastikan setiap cangkir yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, peluang pengembangan karir yang nyata, dan kompensasi yang kompetitif bagi talenta yang berdedikasi.
Jika Anda memiliki keahlian dalam meracik minuman, ramah, dan ingin berkembang bersama restoran modern yang sedang berkembang pesat, kami mengundang Anda untuk melamar sekarang!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi sesuai dengan resep standar restoran.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area bar serta peralatan kopi setiap saat.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, informatif, dan efisien kepada setiap pengunjung.
- Mengelola stok bahan baku minuman dan melakukan inventarisasi secara berkala.
- Melakukan transaksi pembayaran di kasir dengan akurat dan cepat.
- Berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan kelancaran alur pelayanan.
- Menjaga kualitas rasa minuman melalui kontrol kualitas yang konsisten.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Berpengalaman sebagai Barista di kafe atau restoran minimal 1 tahun (lulusan baru dipersilakan melamar jika memiliki sertifikat barista).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik brewing, penggunaan mesin espresso, dan latte art dasar.
- Berpenampilan rapi, komunikatif, dan memiliki kepribadian yang ceria.
- Mampu bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki disiplin tinggi, jujur, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Berdomisili di Surabaya dan sekitarnya.