Deskripsi Pekerjaan
Astro Indonesia sedang mencari Barista berpengalaman untuk bergabung dengan tim Central Kitchen di Jakarta Utara. Sebagai Barista, Anda akan bertanggung jawab menciptakan minuman kopi berkualitas tinggi yang memuaskan pelanggan sambil mempertahankan ruang kerja yang bersih dan efisien. Ini adalah kesempatan luar biasa bagi seseorang yang bersemangat tentang kopi dan berkomitmen memberikan layanan yang luar biasa.
Dalam peran ini, Anda akan menguasai seni persiapan espresso, memastikan setiap minuman memenuhi standar kualitas kami sambil mengelola catatan produksi secara efisien. Anda akan bekerja di lingkungan yang cepat di mana perhatian pada detail dan manajemen waktu sangat penting. Kandidat ideal akan memiliki cinta tulus terhadap kopi, keterampilan layanan pelanggan yang luar biasa, dan kemampuan berkembang di lingkungan berorientasi tim.
Astro Indonesia menawarkan kompensasi yang bersaing, peluang pertumbuhan profesional, dan budaya kerja yang positif. Jika Anda bersemangat tentang kopi dan mencari karier yang memuas di industri hospitaliti, kami mendorong Anda untuk melamar posisi Barista hari ini.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan membuat berbagai jenis minuman kopi sesuai pesanan pelanggan (PO)
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya dengan benar
- Mencatat produksi secara akurat untuk memastikan ketersediaan stok
- Membersihkan area kerja, peralatan, dan mesin kopi sesuai standar kebersihan
- Mengawasi persediaan bahan baku kopi dan menyampaikan laporan kebutuhan
- Mempertahankan standar kebersihan dan keselamatan di area persiapan kopi
- Berinteraksi dengan pelanggan secara ramah dan memberikan informasi tentang menu kopi
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan operasi yang lancar saat jam sibuk
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista atau posisi serupa
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan metode pengolahan
- Kemampuan dalam mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi modern
- Kemampuan komunikasi yang baik dan ramah dalam berinteraksi dengan pelanggan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan efektif
- Kecenderungan untuk detail dan konsistensi dalam kualitas minuman
- Bertanggung jawab dan dapat bekerja secara mandiri maupun tim
- Sertifikat pelatihan barista akan menjadi nilai tambah