Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang pencinta kopi yang memiliki semangat tinggi dalam memberikan pelayanan terbaik? Ruang Kopi di bawah naungan VSS Semarang sedang mencari individu yang dinamis dan terampil untuk mengisi posisi sebagai Barista Kopi. Di peran ini, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan pengalaman minum kopi yang tak terlupakan bagi pelanggan kami di Semarang.
Kami mencari kandidat yang tidak hanya ahli dalam teknik penyeduhan, tetapi juga memiliki kepribadian yang hangat dan mampu berkomunikasi dengan baik. Bergabunglah dengan lingkungan kerja yang kreatif dan suportif, di mana Anda dapat terus mengasah kemampuan seni latte (latte art) dan memperdalam pengetahuan Anda mengenai dunia kopi dari hulu ke hilir. Jika Anda ingin berkarir di industri hospitality yang berkembang pesat, inilah kesempatan Anda.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai menu minuman berbasis kopi (espresso-based & manual brew) serta non-kopi sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, informatif, dan profesional kepada setiap pengunjung.
- Mengoperasikan serta melakukan perawatan harian pada mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya agar tetap dalam kondisi optimal.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan sanitasi area kerja (bar) serta area publik secara konsisten.
- Melakukan manajemen stok bahan baku secara harian dan melaporkan kebutuhan pesanan kepada atasan.
- Mengelola transaksi pembayaran pelanggan menggunakan sistem Point of Sales (POS) dengan akurat.
- Menjaga konsistensi rasa dan estetika penyajian (latte art) pada setiap gelas yang disajikan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (Lulusan Pariwisata atau Perhotelan lebih disukai).
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Barista (fresh graduate dengan pelatihan barista dipersilakan melamar).
- Memahami teknik dasar ekstraksi kopi, frothing susu, dan pengoperasian mesin kopi profesional.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional.
- Memiliki kepribadian yang jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Berdomisili di wilayah Semarang atau bersedia ditempatkan di Semarang, Jawa Tengah.