Deskripsi Pekerjaan
Gabunglah dengan Kami sebagai Barista di Lokasi Trendi PIK, Jakarta Utara!
Apakah Anda memiliki semangat yang membara untuk dunia kopi dan seni meracik minuman yang sempurna? Apakah Anda seorang yang berorientasi pada layanan pelanggan dan menyukai interaksi yang hangat? Jika ya, Foods Beverages Indonesia, bagian dari Kawan Lama Group, mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami sebagai Barista Profesional di salah satu lokasi paling dinamis di Jakarta Utara, yaitu Pantai Indah Kapuk (PIK).
Kami mencari individu berbakat yang siap menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Di posisi ini, Anda tidak hanya akan meracik minuman, tetapi juga menjadi duta merek kami, menyebarkan kegembiraan melalui setiap cangkir kopi yang Anda sajikan. Ini adalah kesempatan emas untuk tumbuh dan berkembang dalam lingkungan kerja yang profesional di bawah naungan grup bisnis terkemuka.
Sebagai Barista kami, Anda akan menjadi jantung dari interaksi pelanggan, memastikan setiap kunjungan mereka menjadi momen yang menyenangkan. Jika Anda siap untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan senyuman tulus dan antusiasme, kami ingin berbicara dengan Anda. Mari bersama-sama membangun suasana kedai kopi yang hangat dan ramah di PIK!
Tanggung Jawab
- Menyambut pelanggan dengan ramah dan profesional, serta mengambil pesanan minuman dan makanan.
- Meracik dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi (espresso-based, manual brew) sesuai standar resep dan kualitas yang tinggi.
- Mendemonstrasikan keterampilan latte art yang menarik untuk meningkatkan estetika minuman.
- Menjelaskan menu produk kepada pelanggan, memberikan rekomendasi, dan menjawab pertanyaan terkait kopi.
- Mengoperasikan mesin kopi, penggiling, dan peralatan barista lainnya dengan aman dan efisien.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan area layanan pelanggan sesuai standar higienis.
- Mengelola persediaan bahan baku seperti biji kopi, susu, dan sirup, serta melaporkan kebutuhan restocking.
- Melakukan transaksi penjualan, mengelola kasir, dan memastikan akurasi laporan penjualan harian.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista, diutamakan di kedai kopi atau restoran ternama.
- Memiliki passion yang kuat terhadap kopi, termasuk pengetahuan tentang biji kopi, proses roasting, dan teknik penyeduhan.
- Mampu meracik berbagai minuman kopi dengan konsisten dan memiliki keterampilan latte art dasar hingga menengah.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan yang tinggi, dengan kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim di lingkungan yang serba cepat.
- Teliti, rapi, dan mampu menjaga kebersihan area kerja secara konsisten.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.