Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang pecinta kopi yang bersemangat dan memiliki dedikasi tinggi terhadap seni hospitality? Kami mencari seorang Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sleman, DI Yogyakarta. Di posisi ini, Anda tidak hanya akan menyajikan minuman berkualitas tinggi, tetapi juga menjadi wajah dari pengalaman pelanggan kami yang hangat dan ramah.
Kami percaya bahwa kopi yang sempurna dimulai dari ketelitian dan passion. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan mendapatkan pelatihan berkelanjutan untuk mengasah keterampilan latte art, manajemen workflow di bar, serta pengetahuan mendalam mengenai biji kopi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, dinamis, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri hospitality yang terus tumbuh.
Jika Anda memiliki kepribadian yang energik, fokus pada detail, dan keinginan untuk menciptakan momen berkesan bagi setiap pelanggan, mari bergabung bersama kami untuk menciptakan standar layanan terbaik.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi dengan standar kualitas tinggi.
- Mengoperasikan mesin espresso profesional dan peralatan kopi lainnya dengan aman dan efisien.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja (bar) sesuai dengan standar operasional yang ketat.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, informatif, dan proaktif untuk meningkatkan kepuasan pengunjung.
- Mengelola persediaan bahan baku (stock opname) dan memastikan ketersediaan kebutuhan harian.
- Membangun hubungan yang baik dengan pelanggan untuk meningkatkan loyalitas.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan rutin untuk pengembangan skill teknis dan pengetahuan produk.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista (pengalaman di coffee shop diutamakan).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang biji kopi, profil rasa, dan teknik ekstraksi espresso.
- Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja secara kolaboratif dalam tim.
- Memiliki sikap 'customer-first' dan kemampuan untuk tetap tenang di bawah tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki penampilan rapi, bersih, dan disiplin waktu yang tinggi.