Deskripsi Pekerjaan
PT Mikalindo Bakti Cemerlang mengundang talenta berbakat untuk bergabung menjadi bagian dari tim profesional kami. Kami percaya bahwa kesuksesan kami ditentukan oleh kualitas dan semangat setiap anggota tim. Sebagai posisi Bartender, Anda akan bertanggung jawab atas pengalaman minum pelanggan kami. Tugas Anda meliputi persiapan dan penyajian berbagai jenis minuman dengan presisi, memastikan standar kebersihan tertinggi, dan menyediakan layanan pelanggan yang luar biasa.
Kami mencari orang-orang yang tidak hanya memiliki keterampilan teknik yang kuat dalam mengaduk minuman (mixology), tetapi juga memiliki kepribadian yang hangat dan energik. Jika Anda memiliki passion untuk industri hospitality dan ingin mengembangkan karir Anda di lingkungan yang mendukung, peluang ini cocok untuk Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk tumbuh bersama perusahaan yang terus berkembang.
Tanggung Jawab
- Mengolah dan menyajikan minuman keras maupun non-keras dengan presisi sesuai resep yang telah ditentukan.
- Mengelola pemesanan minuman kepada pelanggan dengan ramah dan efisien untuk memastikan kepuasan pelanggan.
- Mempertahankan kebersihan dan kerapian area bar, termasuk peralatan, gelas, dan permukaan meja.
- Menjaga ketersediaan stok bahan baku dan memantau penggunaan bahan minuman secara akurat.
- Bekerja sama dengan tim lainnya dalam menjalankan operasional restoran/hotel secara mulus.
- Membuat rekomendasi minuman kreatif kepada pelanggan untuk meningkatkan penjualan dan pengalaman pelanggan.
- Melakukan tugas-tugas administrasi sederhana terkait pemesanan dan penjualan.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja yang relevan sebagai Bartender atau Server di lingkungan hospitality.
- Pemahaman yang baik tentang resep minuman, teknik mixology, dan standar pelayanan.
- Kemampuan komunikasi yang kuat, sopan, dan mampu berinteraksi dengan berbagai lapisan pelanggan.
- Kepribadian yang ramah, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tekanan serta jam kerja yang padat.
- Fisik yang sehat dan mampu berdiri lama dalam waktu yang diperlukan.
- Memiliki sertifikat atau pelatihan yang relevan dalam bar operations akan menjadi nilai tambah.