Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari Bartender berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di lokasi Serpong, Banten. Sebagai seorang Bartender, Anda akan menjadi inti dari pengalaman pelanggan kami, bertanggung jawab atas penyajian minuman berkualitas tinggi dan menciptakan suasana yang menyenangkan di bar kami.
Tugas utama Anda meliputi meracik minuman dengan presisi, memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional, serta berkontribusi aktif dalam strategi upselling untuk meningkatkan pendapatan perusahaan. Kami mencari individu yang memiliki passion tinggi dalam mixology, menjaga standar kebersihan yang tinggi, dan bekerja sama secara efektif dengan staf bar lainnya.
Bergabunglah dengan kami untuk mendapatkan pengalaman kerja yang menantang namun memuaskan dalam industri hospitality yang berkembang pesat. Jika Anda memiliki kemampuan komunikasi yang kuat dan siap untuk berkembang dalam peran ini, jangan ragu untuk melamar sekarang.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman (cocktails, non-alkoholik, dan lainnya) sesuai dengan standar resep dan kualitas yang tinggi.
- Mengurus inventaris bahan baku minuman, melakukan pengecekan stok rutin, dan mengajukan pesanan ke supplier.
- Membangun hubungan yang baik dengan pelanggan, memberikan rekomendasi minuman, dan memastikan kepuasan tamu.
- Menjaga kebersihan dan kebersihan area bar sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan.
- Melakukan transaksi kas dengan akurat dan mencatat pemasukan.
- Membuat dan mengembangkan resep minuman baru untuk meningkatkan variasi menu.
- Bekerja sama dengan tim bar lainnya untuk menjalankan operasional bar secara lancar.
Kualifikasi
- Sertifikat kompetensi atau pengalaman terbukti sebagai Bartender.
- Pemahaman yang baik tentang resep minuman, teknik mixology, dan penggunaan alat bar.
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan keterampilan interaksi sosial yang baik.
- Berani bekerja dalam situasi yang sibuk dan mampu mengelola tekanan dengan baik.
- Disiplin, tanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
- Fisik yang sehat dan mampu berdiri lama dalam jam kerja.
- Memiliki surat keterangan sehat (surat keterangan bebas TB/Alkohol jika diperlukan).