Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Iconic Gelato & Bistro sebagai Captain Waiter dan jadilah bagian dari tim layanan unggulan kami. Kami mencari profesional yang berjiwa pemimpin dan memiliki passion tinggi dalam industri Hospitality untuk mengelola operasional layanan meja secara efektif. Dalam peran ini, Anda tidak hanya akan bertugas melayani tamu, tetapi juga menjadi mentor bagi tim pelayan lainnya untuk memastikan standar kualitas tertinggi tercapai setiap hari.
Kami mengutamakan lingkungan kerja yang dinamis, inklusif, dan penuh dengan peluang pengembangan karier. Jika Anda memiliki pengalaman di industri kuliner dan memiliki kemampuan komunikasi yang kuat, peluang ini sangat cocok untuk Anda. Kami menawarkan kompensasi yang kompetitif dan program pelatihan yang akan membantu Anda berkembang secara profesional.
Tanggung Jawab
- Memimpin dan mengawasi operasional layanan meja serta tim pelayan untuk memastikan kualitas layanan yang optimal.
- Menerima tamu dengan senyum ramah, memberikan informasi menu, dan memberikan rekomendasi hidangan sesuai selera tamu.
- Mengambil pesanan tamu dengan teliti dan mengirimkannya ke dapur dengan akurat.
- Memastikan kebersihan dan kerapian meja, perlengkapan, dan area layanan sesuai standar perusahaan.
- Menangani pembayaran tamu dengan tepat dan memberikan layanan pelanggan yang luar biasa.
- Bertindak sebagai komunikator antara tamu dan dapur untuk memecahkan masalah atau keluhan layanan dengan cepat.
- Melakukan inventarisasi peralatan layanan dan memberikan laporan harian kepada manajer.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Captain Waiter atau Staff F&B yang terpercaya.
- Kemampuan kepemimpinan yang baik serta kemampuan komunikasi yang kuat untuk mengkoordinasikan tim.
- Pemahaman yang baik tentang standar layanan pelanggan (Hospitality) dan etika kerja.
- Berpenampilan rapi, sopan, dan profesional dengan jiwa pelayanan yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan yang cepat dan dinamis.
- Memiliki sertifikat pelatihan F&B adalah nilai tambah yang sangat dihargai.
- Fleksibel dalam jam kerja, termasuk kemampuan untuk bekerja dalam shift malam atau akhir pekan jika diperlukan.