Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Outsourcing Inc dan berkarir di industri hospitality yang dinamis dan penuh tantangan. Kami sedang mencari seorang Chef MBG yang berdedikasi dan berbakat untuk menjadi tulang punggung operasional dapur kami. Dalam peran ini, Anda tidak hanya akan mendapatkan gaji kompetitif sesuai standar industri, tetapi juga peluang pengembangan karir yang jelas di bawah bimbingan tim ahli yang berpengalaman.
Kami menciptakan lingkungan kerja yang profesional namun tetap menyenangkan, di mana setiap anggota tim dihargai. Sebagai Chef MBG, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas setiap hidangan yang dihasilkan, memastikan standar rasa dan penampilan yang konsisten. Kami mengutamakan pertumbuhan karyawan, dan peluang untuk belajar teknik memasak modern serta manajemen dapur akan tersedia bagi Anda yang berkomitmen.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak makanan berkualitas tinggi sesuai dengan resep yang telah disetujui.
- Mengelola dan memantau persediaan bahan baku dapur untuk menghindari kekurangan.
- Mempertahankan standar kebersihan dan keamanan makanan (HACCP) di seluruh area dapur.
- Berkolaborasi dengan tim lain untuk memastikan layanan makanan berjalan lancar dan tepat waktu.
- Menjaga peralatan dapur dalam kondisi prima dan melakukan pembersihannya secara berkala.
- Mengajukan saran atau ide inovasi untuk menu atau penyajian makanan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Chef MBG atau posisi serupa di industri F&B.
- Pemahaman yang baik tentang teknik memasak dan pemanfaatan bahan makanan.
- Mampu bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan tekanan operasional.
- Sertifikat HACCP atau pelatihan kebersihan makanan adalah nilai tambah.
- Komunikasi yang baik dan bersikap profesional di tempat kerja.
- Kemampuan untuk berorientasi pada layanan pelanggan.