Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan kami di sebuah restoran keluarga yang berbisnis dengan sepenuh hati di Bali. Kami mencari seorang Commis yang berdedikasi dan bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur kami. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami, menjaga standar kualitas makanan tertinggi, dan beradaptasi dengan dinamika operasional restoran yang sibuk namun menyenangkan.
Di Pengiklan Anonim, kami mengutamakan nilai-nilai keluarga, integritas, dan kerja keras. Anda akan memiliki kesempatan untuk belajar dari pengalaman berbagai staf dan mengembangkan keahlian kuliner Anda di bawah bimbingan koki yang berpengalaman. Jika Anda memiliki semangat tinggi untuk kuliner dan siap untuk memulai atau melanjutkan karir Anda di industri pariwisata, ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan bebas dari tekanan berlebihan, di mana setiap anggota tim dihargai atas kontribusinya. Bergabunglah dengan kami dan rasakan pengalaman bekerja di salah satu destinasi wisata terbaik di dunia dengan kompensasi yang kompetitif.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku dan bahan makanan sesuai dengan resep dan standar yang ditetapkan oleh Kepala Dapur.
- Membantu dalam proses pencucian, pelapisan, dan penyimpanan bahan makanan untuk memastikan kesegaran dan keamanan.
- Menjaga kebersihan dapur dan area kerja secara ketat, termasuk kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan makanan (HACCP).
- Membantu Kepala Dapur dalam operasional harian, seperti pemotongan bahan makanan dan pengaturan menu.
- Membersihkan peralatan masak dan area kerja setelah setiap shift untuk memastikan kesiapan untuk shift berikutnya.
- Mengikuti instruksi dengan cepat dan tepat saat menjalankan tugas dapur.
- Mengelola stok bahan makanan kecil dengan efisien untuk mengurangi pemborosan.
Kualifikasi
- Peminatan yang kuat pada dunia kuliner dan industri makanan/minuman.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
- Pengetahuan dasar tentang kebersihan makanan dan keamanan dapur.
- Kemampuan bekerja sama dengan baik dalam tim dan menjunjung tinggi semangat tim.
- Kondisi fisik yang kuat dan mampu bekerja dalam kondisi panas dan lembab.
- Ketersediaan untuk bekerja dalam shift (pagi, siang, atau malam) dan hari libur.
- Minat untuk belajar dan mengembangkan keahlian kuliner.