Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan CV Kuala Prima Rasa sebagai Cook di Mimika, Papua Tengah! Kami menawarkan gaji kompetitif, tunjangan lengkap, dan program pelatihan berkala untuk mengembangkan karier Anda di industri hospitaliti. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkontribusi pada pengalaman kuliner istimewa bagi pelanggan kami sambil mendukung pertumbuhan profesional Anda. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya tim yang kolaboratif, ini adalah kesempatan emas untuk berkembang di sektor pariwisata yang berkembang pesat.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai standar kualitas dan resep
- Melakukan manajemen inventaris bahan makanan dan pesanan
- Mempertahankan kebersihan dan keamanan dapur sesuai protokol
- Berkolaborasi dengan tim untuk memastikan kelancaran operasional
- Mengikuti standar keamanan pangan dan sanitasi
- Mengembangkan menu baru berdasarkan bahan lokal
- Melakukan penyiapan bahan makanan secara efisien
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai cook atau posisi serupa
- Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan keamanan pangan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking
- Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan sanitasi
- Komunikasi yang efektif dalam tim kerja
- Penyesuaian diri dengan lingkungan kerja daerah terpencil
- Keahlian dalam memanfaatkan bahan lokal