Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion yang besar di dunia kuliner? Sonokembang Wahana Jaya sedang mencari individu yang berdedikasi dan energik untuk bergabung dengan tim dapur kami sebagai Cook Helper di Malang. Kami percaya bahwa setiap hidangan hebat dimulai dari persiapan yang sempurna.
Sebagai Cook Helper, Anda akan bekerja berdampingan dengan koki profesional kami dalam lingkungan yang dinamis dan mendukung. Ini adalah kesempatan emas bagi Anda yang ingin mengasah keterampilan memasak, mempelajari manajemen dapur, dan mengembangkan karier di industri hospitaliti yang terus berkembang. Kami mencari seseorang yang cepat belajar, disiplin, dan memiliki integritas tinggi dalam menjaga kualitas serta kebersihan makanan.
Jika Anda adalah pribadi yang rapi, cekatan, dan memiliki semangat untuk tumbuh bersama kami, jangan lewatkan kesempatan ini untuk membangun karier kuliner Anda!
Tanggung Jawab
- Membantu tim dapur dalam persiapan bahan makanan (food prep) sesuai standar operasional.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan masak, dan area penyimpanan sesuai standar kesehatan.
- Membantu proses plating atau penyajian makanan dengan cepat dan tepat.
- Mengelola persediaan bahan baku dan melaporkan jika ada kekurangan stok kepada supervisor.
- Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efisien.
- Memastikan semua bahan baku disimpan dengan benar untuk menjaga kesegaran (first in, first out).
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan alur kerja di dapur berjalan lancar selama operasional.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat (diutamakan lulusan Tata Boga).
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi serupa (Cook Helper/Kitchen Assistant).
- Memahami prosedur kebersihan pangan dan keamanan di dapur.
- Cekatan, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan selama jam sibuk.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
- Memiliki fisik yang prima untuk bekerja di lingkungan dapur.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk akhir pekan dan hari libur).