Deskripsi Pekerjaan
Greenly Lifestyle Indonesia membuka kesempatan berkarir sebagai Cook Helper / Crew Cloud Kitchen untuk wilayah Jakarta Utara dan Jakarta Barat. Bergabunglah dengan tim kami dalam mengembangkan operasional cloud kitchen yang dinamis dan inovatif.
Sebagai Cook Helper, Anda akan berperan penting dalam menjaga kelancaran operasional dapur, memastikan setiap produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas tertinggi, serta berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang memorable bagi pelanggan.
Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, detail-oriented, dan mampu bekerja dalam tim yang cepat serta adaptif terhadap perubahan tren kuliner modern.
Tanggung Jawab
- Menangani operasional daily cloud kitchen sesuai dengan standar prosedur operasional (SOP) yang berlaku
- Menyiapkan dan mempersiapkan produk makanan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan
- Mempertahankan dan menjaga konsistensi rasa produk sesuai dengan standar perusahaan
- Memastikan kebersihan dan sanitasi area dapur selalu terjaga dengan baik
- Mengelola ketersediaan stok bahan baku dan melakukan pemantauan persediaan secara berkala
- Berkolaborasi dengan tim kitchen untuk mengoptimalkan proses persiapan dan pembuatan menu
- Melakukan cleaning dan maintenance alat dapur setelah setiap sesi operasional
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, preferably di bidang Hospitality, Patisserie, atau kuliner
- Pengalaman kerja di bidang makanan dan minuman, restoran, atau cloud kitchen minimal 1 tahun merupakan nilai tambah
- Memahami dasar-dasar standar hygiene dan keamanan pangan (food safety standards)
- Kemampuan bekerja dalam tim maupun secara independen dengan supervisi minimal
- Disponibilitas untuk bekerja dalam sistem shift dan fleksibilitas pada hari libur
- Keterampilan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi dalam bekerja
- Usia maksimal 30 tahun dengan kondisi fisik yang sehat dan kuat untuk bekerja di lingkungan dapur