Deskripsi Pekerjaan
Kami dari Lucid Cafe sedang mencari koki bersemangat untuk bergabung dalam grand re-opening kami! Jika Anda memiliki passion memasak, suka belajar hal baru, dan ingin berkembang bersama tim profesional, ini adalah kesempatan emas untuk Anda.
Lucid Cafe adalah tempat yang dinamis dan kreatif di mana kami menggabungkan cita rasa autentik dengan inovasi modern. Kami mencari yang tidak hanya mahir dalam teknik memasak, tetapi juga memiliki visi untuk menciptakan hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga menarik secara visual.
Dalam peran ini, Anda akan menjadi bagian integral dari tim dapur kami, berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan kreativitas Anda.
Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan membangun karir di industri hospitality yang kompetitif, kami mengundang Anda untuk melamar sekarang!
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas Lucid Cafe
- Mengikuti resep dan standar operasional dengan teliti
- Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan yang memadai
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja dapur
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kelancaran operasional dapur
- Mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan musim
- Menjaga standar presentasi hidangan yang konsisten
- Partisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan memasak
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koki atau posisi serupa di industri hospitality
- Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan (Western, Asian, atau fusion)
- Pemahaman tentang kebersihan dan standar sanitasi dapur
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan efektif
- Sikap positif, disiplin, dan berorientasi pada tim
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia
- Ketersediaan untuk bekerja dalam sistem shift (paruh waktu)
- Minat terus untuk belajar dan mengembangkan keterampilan memasak