Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion di dunia kuliner dan ingin berkarier di perusahaan yang berkembang pesat? Asindo Berkat Sentosa membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung sebagai Crew Kitchen di outlet MT Haryono, Semarang.
Kami mencari individu yang disiplin, energik, dan memiliki keinginan kuat untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami. Sebagai bagian dari tim dapur kami, Anda akan berperan penting dalam memastikan setiap hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi, kebersihan yang terjaga, serta efisiensi kerja yang maksimal. Jika Anda adalah seseorang yang cekatan dan memiliki sikap kerja positif, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini.
Tanggung Jawab
- Mengolah dan menyajikan hidangan sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP) yang ditetapkan.
- Memastikan ketersediaan bahan baku tetap terjaga (stock replenishment) dan melakukan pengecekan kualitas bahan secara berkala.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja dapur sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan.
- Melakukan pembersihan serta pemeliharaan rutin terhadap peralatan dan perlengkapan dapur.
- Bekerja sama dengan tim operasional untuk mencapai target pelayanan harian.
- Melaporkan penggunaan stok harian kepada supervisor atau manajer outlet.
- Menerapkan prinsip kerja yang efisien untuk meminimalkan food waste (pemborosan bahan).
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan).
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi dapur/crew kitchen atau bidang F&B.
- Disiplin, jujur, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk bekerja dalam tim.
- Memahami standar dasar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP adalah nilai tambah).
- Memiliki ketahanan fisik yang baik dan mampu bekerja dengan sistem shift (termasuk akhir pekan dan hari libur).
- Berdomisili di Semarang dan siap ditempatkan di area MT Haryono.
- Memiliki antusiasme tinggi untuk belajar dan berkembang di industri hospitality.