Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin mengembangkan karier di lingkungan yang dinamis? Kami sedang mencari individu yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung sebagai Crew Kitchen di outlet kami yang berlokasi di Pluit, Jakarta Utara.
Sebagai bagian dari tim dapur kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar, menjaga standar kualitas makanan yang tinggi, serta memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami. Kami mencari rekan kerja yang energik, cekatan, dan mampu bekerja sama dalam tim untuk mencapai target operasional harian.
Bergabunglah bersama kami dan jadilah bagian dari tim yang mengutamakan kreativitas, kebersihan, dan kepuasan pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku makanan sesuai dengan standar resep dan SOP yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur serta peralatan masak setiap saat.
- Memastikan penyajian makanan dilakukan dengan cepat, tepat, dan estetis.
- Mengelola stok inventaris bahan makanan di dapur dan melaporkan jika ada kekurangan.
- Bekerja sama dengan tim operasional outlet untuk mencapai target kecepatan layanan.
- Menerapkan standar K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja) selama proses memasak.
- Melakukan koordinasi dengan tim front-of-house untuk memastikan pesanan pelanggan akurat.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Crew Kitchen atau posisi serupa di industri F&B.
- Memiliki pemahaman yang baik tentang kebersihan dapur dan keamanan pangan.
- Mampu bekerja dengan ritme cepat (fast-paced environment) dan dalam sistem shift.
- Memiliki sikap yang jujur, disiplin, dan komunikatif.
- Berdomisili di Jakarta Utara atau bersedia bekerja di area Pluit.
- Dapat bergabung secepatnya.