Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang individu yang rajin, detail, dan bersemangat untuk menjadi bagian dari tim kuliner yang dinamis? Queen's Tandoor, restoran ternama di Bali, sedang mencari Steward (Dishwasher) yang berdedikasi untuk bergabung dengan operasional dapur kami di Kuta.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan memainkan peran vital dalam memastikan standar kebersihan dapur yang tertinggi, yang merupakan fondasi kesuksesan operasional restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki etos kerja tinggi, mampu bekerja dalam ritme cepat, dan memiliki komitmen terhadap kebersihan dan sanitasi makanan. Sebagai imbalannya, kami menawarkan gaji kompetitif, tunjangan asuransi kesehatan yang komprehensif, serta peluang nyata untuk pengembangan karier dalam industri hospitality yang terus berkembang di Bali.
Jika Anda mencari lingkungan kerja yang suportif dan profesional di mana kerja keras Anda dihargai, Queen's Tandoor adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Menjaga kebersihan seluruh peralatan masak (pots, pans, cutlery) sesuai dengan standar operasional restoran.
- Memastikan area cuci piring (dish pit) tetap bersih, tertata, dan memenuhi standar sanitasi.
- Membantu menjaga kebersihan area dapur secara keseluruhan (lantai, area pembuangan sampah, dll).
- Mengelola penggunaan bahan kimia pembersih secara aman dan efektif.
- Mendukung tim koki dengan menyiapkan peralatan bersih secara cepat dan efisien selama jam sibuk.
- Melaporkan kerusakan peralatan kepada manajemen segera setelah ditemukan.
- Mengikuti semua protokol kesehatan dan keselamatan kerja (K3) yang berlaku di perusahaan.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja di posisi serupa di industri restoran atau hotel lebih diutamakan.
- Memiliki fisik yang bugar dan mampu bekerja dalam durasi berdiri yang lama.
- Disiplin, jujur, dan memiliki etos kerja yang kuat.
- Mampu bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Dapat berkomunikasi dengan baik dan bekerja secara kolaboratif dalam tim.
- Memahami dasar-dasar sanitasi makanan dan keamanan dapur.