Deskripsi Pekerjaan
PT IBMC Business Group sedang mengembangkan operasinya di Jakarta Raya dan mencari seorang pemimpin berpengalaman untuk memimpin tim manajemen di beberapa outlet makanan dan minuman (F&B). Sebagai F&B General Manager (Multi-Outlet / Expansion), Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian, pengembangan strategi bisnis, dan memastikan kualitas layanan yang luar biasa di setiap lokasi. Anda akan mengelola kerangka kerja P&L yang kompleks, mengawasi kinerja manajer site, dan mendorong ekspansi bisnis kami. Tantangan ini membutuhkan seseorang yang tidak hanya berpengalaman dalam industri F&B, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan visi untuk pertumbuhan.
Anda akan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berorientasi pada hasil, di mana Anda dapat mengembangkan keterampilan kepemimpinan Anda sambil berkontribusi pada kesuksesan perusahaan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan yang berkembang pesat.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional harian beberapa outlet F&B untuk memastikan efisiensi dan kualitas layanan
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas
- Mengawasi kinerja manajer site, memberikan bimbingan, dan memastikan pelatihan yang tepat
- Mengelola anggaran P&L, memantau metrik keuangan, dan membuat laporan keuangan
- Mendorong ekspansi bisnis dengan mengidentifikasi peluang baru dan mengembangkan rencana eksekusi
- Mempertahankan standar operasional dan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keamanan
- Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok, pelanggan, dan stakeholder
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai General Manager atau posisi kepemimpinan tingkat tinggi di industri F&B
- Pengalaman mengelola beberapa outlet atau rantai makanan/minuman
- Pemahaman yang kuat tentang kerangka kerja P&L dan manajemen keuangan
- Kemampuan kepemimpinan yang terbukti dalam mengembangkan tim dan memotivasi karyawan
- Kemampuan analitik dan pengambilan keputusan berdasarkan data
- Komunikasi yang luar biasa dan keterampilan negosiasi
- Kecintaan terhadap industri F&B dan pemahaman tentang tren pasar terkini