Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion mendalam terhadap dunia kopi dan pelayanan pelanggan? Coffeetorium cafe & roastwork saat ini sedang membuka kesempatan karir bagi Anda untuk bergabung sebagai Female Junior Barista di cabang Surabaya, Jawa Timur. Kami mencari individu yang ceria, penuh energi, dan berdedikasi tinggi untuk memberikan pelayanan terbaik serta menciptakan momen tak terlupakan bagi setiap pengunjung kafe kami.
Sebagai Junior Barista di Coffeetorium, Anda tidak hanya belajar teknik menyeduh kopi berkualitas tinggi, tetapi juga bertindak sebagai duta merek yang menyebarkan kebahagiaan lewat secangkir kopi yang disajikan dengan penuh kepedulian. Kami sangat percaya bahwa kopi yang hebat berawal dari tim yang hebat pula. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk menyediakan lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, dan penuh dengan kesempatan belajar.
Di Coffeetorium, kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, pelatihan barista profesional secara berkelanjutan mulai dari pemahaman biji kopi hingga seni latte (latte art), gaji yang kompetitif, serta jenjang karir yang menjanjikan di industri Food & Beverage (F&B) yang berkembang pesat. Jika Anda adalah orang yang ramah, komunikatif, dan ingin memulai karir profesional Anda di dunia specialty coffee, posisi ini dirancang khusus untuk Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut setiap pelanggan dengan senyuman hangat dan memberikan standar pelayanan pelanggan yang prima (excellent customer service).
- Mempersiapkan dan menyajikan minuman kopi berbasis espresso, manual brew, serta menu non-kopi sesuai dengan standar resep Coffeetorium.
- Membantu pelanggan dalam memilih menu dengan memberikan informasi produk yang jelas, ramah, dan informatif.
- Mengoperasikan mesin kasir dan sistem POS (Point of Sale) untuk memproses semua transaksi pembayaran dengan teliti.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas area bar, peralatan menyeduh kopi, serta area tempat duduk kafe secara berkala.
- Membantu memantau ketersediaan stok bahan baku harian di area bar dan melaporkannya kepada supervisor kafe.
- Memastikan kepatuhan penuh terhadap standar sanitasi pangan dan keselamatan kerja yang berlaku di kafe.
Kualifikasi
- Wanita, usia maksimal 25 tahun dengan penampilan menarik, ramah, rapi, dan bersih.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (latar belakang Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga menjadi nilai tambah).
- Memiliki minat yang besar terhadap dunia kopi dan industri pelayanan (hospitality).
- Terbuka untuk lulusan baru (fresh graduate), namun pengalaman kerja minimal 6 bulan sebagai barista atau staf pelayanan kafe lebih disukai.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta rasa percaya diri yang tinggi dalam berinteraksi dengan pelanggan.
- Mampu bekerja dengan cepat, disiplin, jujur, serta bersedia bekerja dalam sistem shift (termasuk akhir pekan dan hari libur nasional).
- Memiliki komitmen yang kuat untuk menjaga kebersihan diri dan kebersihan lingkungan kerja (higienitas personal).