Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkarir di industri kopi yang dinamis? Anak Panah Kopi Bizz Jogja kini membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung sebagai Junior Cook Full Time. Kami mencari talenta muda yang bersemangat, disiplin, dan memiliki hasrat untuk mengasah keterampilan memasak di bawah bimbingan para ahli kami. Bergabunglah bersama tim kami yang solid dan berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang nyaman namun profesional, di mana Anda akan belajar standar operasional industri yang tinggi. Jika Anda memiliki minat besar dalam dunia dapur dan siap untuk berkembang, ini adalah kesempatan emas Anda untuk memulai karir Anda di sektor hospitality.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak menu makanan dan minuman sesuai dengan standar resep dan kualitas yang ditetapkan.
- Menjaga kebersihan dapur, peralatan memasak, dan area kerja agar selalu higienis dan aman.
- Mengatur tata letak stok bahan baku dan melakukan pembersihan sebelum dan setelah jam operasional.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan barista untuk memastikan alur pelayanan cepat dan efisien.
- Memonitor ketersediaan bahan baku dan melakukan laporan inventaris sederhana.
- Menjalankan standar keamanan dan kebersihan makanan (HACCP) dengan ketat.
- Menangani kebutuhan operasional harian dapur dengan cepat dan tepat.
Kualifikasi
- Memiliki pendidikan minimal SMA/Sederajat dengan lulusan terbaik disukai.
- Memiliki pengalaman atau pelatihan dasar di bidang memasak (tidak wajib, namun menjadi nilai tambah).
- Kondisi fisik yang sehat dan mampu berdiri/beraktivitas lama dalam jam kerja.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan sopan santun (tidak bertato).
- Mampu bekerja dalam tim, responsif, dan memiliki etos kerja tinggi.
- Memiliki SIM A dan kendaraan pribadi (tidak wajib, tapi sangat diharapkan).
- Antusiasme besar untuk belajar, beradaptasi, dan berkembang di industri hospitality.