Deskripsi Pekerjaan
PT Haida Biotechnology Indonesia is seeking a passionate and skilled Juru Masak (Cook) to join our team in Majalengka. In this role, you will be responsible for preparing high-quality meals, ensuring food safety standards are met, and maintaining an efficient kitchen environment. We are looking for an individual who is dedicated to culinary excellence and can work effectively within a fast-paced environment to support our company's daily operations.
As a Juru Masak, you will play a vital role in our facility's hospitality and operations. You should possess a keen eye for detail, a strong work ethic, and a commitment to hygiene and food quality. If you are a proactive team player with a passion for cooking and professional food preparation, we encourage you to apply and contribute to our growing company.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai dengan menu yang telah ditentukan.
- Memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur (HACCP) selalu terjaga dengan ketat.
- Mengelola persediaan bahan baku dan melakukan pengecekan stok secara berkala.
- Menyajikan hidangan dengan presentasi yang menarik dan standar kualitas tinggi.
- Membantu operasional dapur secara keseluruhan agar berjalan efisien dan tepat waktu.
- Menjaga kebersihan peralatan masak dan area kerja setelah digunakan.
- Bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan kelancaran operasional harian.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga atau perhotelan).
- Memiliki pengalaman kerja sebagai Juru Masak atau Cook minimal 1-2 tahun.
- Memahami prosedur keamanan pangan dan sanitasi dapur.
- Mampu mengoperasikan berbagai peralatan dapur dengan baik dan aman.
- Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Disiplin, jujur, serta memiliki komitmen yang tinggi terhadap kebersihan.
- Bersedia ditempatkan di wilayah Majalengka, Jawa Barat.