Deskripsi Pekerjaan
Jika Anda memiliki passion dalam industri hospitality dan pengalaman manajemen restoran, NORMI mencari Kepala Restoran / Supervisor untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Kepala Restoran, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan standar layanan prima, dan memimpin tim untuk mencapai target penjualan.
Posisi ini memerlukan seseorang yang dapat mengelola staf, mengawasi kualitas makanan dan layanan, serta menangani masalah pelanggan dengan efektif. Anda akan berkolaborasi dengan departemen lain untuk memastikan restoran berjalan dengan lancar dan efisien.
NORMI menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda siap mengambil tantangan dan memberikan yang terbaik, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional harian restoran termasuk penjadwalan staf, inventarisasi, dan pemeliharaan fasilitas
- Memonitor kualitas layanan dan makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan
- Melatih dan mengembangkan staf untuk meningkatkan kinerja dan profesionalisme
- Mengawasi kebersihan dan keamanan restoran sesuai standar perusahaan
- Mengelola inventaris dan pesan barang untuk menghindari kekurangan stok
- Mengatasi masalah pelanggan dan keluhan dengan cara yang profesional
- Mencapai target penjualan dan laba yang ditetapkan oleh manajemen
Kualifikasi
- Usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat
- Pengalaman minimal 3 tahun di posisi yang sama (Kepala Restoran/Supervisor)
- Memahami operational restoran dan standar pelayanan prima
- Kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik
- Komunikasi yang efektif dan kemampuan problem-solving
- Bertanggung jawab, teliti, dan dapat bekerja di bawah tekanan